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「料理道具之覚(仮題)　」の検索結果
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料理道具之覚（仮題）　

料理道具之覚（仮題）　
[書影]
玉英堂書店
 東京都千代田区神田神保町
￥46,200
元禄六年(1693)写、1巻
「木具何茂寸尺之覚」「きそく寸尺覚」「七五三木具寸尺之覚」等７項目７０条収録紺紙原表紙　３２．３×３６３糎　拵箱帙入　破れ補修有　木具何茂寸尺之覚１９条／きそく寸尺覚２７条／七五三木具寸尺之覚１３条／御かわらけ寸尺覚８条／大まないた寸之事１条／中まな板寸之事１条／小まな板寸之事１条、計７項目７０条収録／巻末奥書「右板之足ヲ作ル事板のひらのかたへ壱寸貮分おきて付べし板ノはじ方四寸おきて付申候也右是ハ大小に同前也　元禄六年酉正月五日　福田石見　寺田弥五右兵衛（印）勝相（花押）　西川清兵衛殿参　右之通申傳者也」
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料理道具之覚（仮題）　

￥46,200
、元禄六年(1693)写 、1巻
「木具何茂寸尺之覚」「きそく寸尺覚」「七五三木具寸尺之覚」等７項目７０条収録紺紙原表紙　３２．３×３６３糎　拵箱帙入　破れ補修有　木具何茂寸尺之覚１９条／きそく寸尺覚２７条／七五三木具寸尺之覚１３条／御かわらけ寸尺覚８条／大まないた寸之事１条／中まな板寸之事１条／小まな板寸之事１条、計７項目７０条収録／巻末奥書「右板之足ヲ作ル事板のひらのかたへ壱寸貮分おきて付べし板ノはじ方四寸おきて付申候也右是ハ大小に同前也　元禄六年酉正月五日　福田石見　寺田弥五右兵衛（印）勝相（花押）　西川清兵衛殿参　右之通申傳者也」
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