新島正著〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

新島正子のカラークッキング　家庭料理 1

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥3,500

新島正子著、新島料理学院、16×22cm

裸本　ヤケしみ

新島正子のカラークッキング　家庭料理 1

￥3,500

新島正子著、新島料理学院、16×22cm

裸本　ヤケしみ

小雨堂

私の琉球料理

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥3,200

新島正子著、柴田書店、158p、27cm

カバー有り、

私の琉球料理

￥3,200

新島正子著、柴田書店、158p 、27cm

カバー有り、

Co 琉球

おきなわの家庭料理

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥1,500

新島正子, 安次富順子著、月刊沖縄社、143p、21cm

初版カバー

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

おきなわの家庭料理

￥1,500

新島正子, 安次富順子著、月刊沖縄社、143p 、21cm

初版カバー

ほんやら堂

ユーモア　教養への反省　潮文社新書

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,000 （送料：￥0～）

新島正著、潮文社、昭43、214頁、1冊

裸本表紙少ヤケ少シミ　小口・天地ヤケ・シミ　書店札

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。 4月15日～17日は臨時休業致します。

ユーモア　教養への反省　潮文社新書

￥1,000 （送料：￥0～）

新島正著、潮文社、昭43 、214頁、1冊

裸本表紙少ヤケ少シミ　小口・天地ヤケ・シミ　書店札

今井書店

私の琉球料理　　新島正子　著　　柴田書店　発行　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥3,800

◎著者新島正子、◎発行所株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

私の琉球料理　　新島正子　著　　柴田書店　発行　　　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥3,800

◎著者新島正子、◎発行所株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日初版発行

◎本の状態は普通（４１年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

夢おいかけて　　　　新島正子　著　　　　自筆署名入り　　　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・料理研究家・新島料理学院・沖縄調理師学校】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎著者新島正子、◎２００３年（平成１５年）１０月１７日発行

☆見返しに自筆署名があります。
◎本の状態は普通です。
☆大変貴重な資料です。

夢おいかけて　　　　新島正子　著　　　　自筆署名入り　　　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・料理研究家・新島料理学院・沖縄調理師学校】

￥2,000

◎著者新島正子、◎２００３年（平成１５年）１０月１７日発行

☆見返しに自筆署名があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

ユーモアについての43章新装版

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥800 （送料：￥185～）

新島正、潮文社、昭和46、245p 図肖像、20cm

新装版　カバー　カバー縁少傷み　本体ヤケ・少シミ

※6月2週目頃まで、都合によりご注文への対応が遅れる場合がございます。また、日本の古本屋サイト経由以外のメール・FAX等の直接のご注文は対応が大幅に遅れ、その間に在庫の確保ができない場合がございます。ご了承ください。発送方法・注意事項等は書店ページをご確認ください。 ※商品のお問い合わせはメールでお願いいたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。

ユーモアについての43章新装版

￥800 （送料：￥185～）

新島正、潮文社、昭和46 、245p 図肖像、20cm

新装版　カバー　カバー縁少傷み　本体ヤケ・少シミ

山吹書房

おきなわの家庭料理

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,480 （送料：￥185～）

新島正子, 安次富順子著、月刊沖縄社、1984、143p、21cm

【24時間以内発送】初版　カバー少キズ・上部フチ少ヨレ　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好

※領収書がご必要の場合は必ず事前にお申し付けください。押印希望の場合もご連絡くださいませ。【24時間以内発送】銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。クリックポスト・レターパック・ゆうパック・佐川飛脚便のうち、最も安価な方法で発送します(追跡番号つき)。1万円以上の商品につきましてはクリックポストは利用いたしません。ゆうパックは全国一律1100円です。 ★単品スピード注文以外のご注文は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。

おきなわの家庭料理

￥1,480 （送料：￥185～）

新島正子, 安次富順子著、月刊沖縄社、1984 、143p 、21cm

【24時間以内発送】初版　カバー少キズ・上部フチ少ヨレ　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく概ね良好

合同会社BRK-BOOKS

愛唱讃美歌物語

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,800

新島正之(著)、私家本、1986.7、177p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：177p
・発行年：1986年7月30日
・ISBN ：なし
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

愛唱讃美歌物語

￥2,800

新島正之(著) 、私家本、1986.7 、177p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：177p ・発行年：1986年7月30日・ISBN ：なし ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

夢おいかけて

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

新島正子、沖縄調理師専門学校、2003/10、274頁、4-6判

カバー少ヤケ縁擦れ・見返しに著者サイン

夢おいかけて

￥1,100

新島正子、沖縄調理師専門学校、2003/10 、274頁、4-6判

カバー少ヤケ縁擦れ・見返しに著者サイン

BOOKSじのん

大乗仏教の玄関から奥座敷まで　　我他彼此をこえて

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥710

新島正著、潮文社、平成１５年、２２２頁、B６判、１冊

平成１５年９月発行　カバー　帯　２２２頁　B６判　駒464

大乗仏教の玄関から奥座敷まで　　我他彼此をこえて

￥710

新島正著、潮文社、平成１５年、２２２頁、B６判、１冊

平成１５年９月発行　カバー　帯　２２２頁　B６判　駒464

浪月堂書店

ユーモア : 教養への反省新装版

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥400

新島正著、潮文社、昭和43年、214p、19cm

ビニカバ縮による表紙少ヨレ、ヤケ・シミ、前見返し、印、10数頁に鉛筆線引きがあります。

ユーモア : 教養への反省新装版

￥400

新島正著、潮文社、昭和43年、214p 、19cm

ビニカバ縮による表紙少ヨレ、ヤケ・シミ、前見返し、印、10数頁に鉛筆線引きがあります。

阿武隈書房

琉球料理第3版

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,800 （送料：￥300～）

新島正子著、琉球文教図書、昭和48年3版、219p (図共)、27cm

裸本。クロスヤケ退色。小口ヤケ。
-----
◇本書は次のような三部から成っています。
第一部
琉球料理点描 (写真と随筆風読物)
第二部
調理篇
第三部
文献目録(琉球料理関係)

第二部と第三部にはそれぞれ冒頭に簡単な説明を附してありますので、ここでは主として第一部の構
成について述べてみたいと思います。
◇十六点の写真は大体次のような観点からまとめてみました。
歴史的なもの・・・五段の御取持、東道盆、三月節句重詰料理、器
材料別に・・・. ・肉料理、臓物料理、魚海草料理、野菜料理、いも料理、豆腐料理、
菓子飲物
用途別に・・・・祝料理、正月料理、もてなし料理、法事料理
◇写真に続く各三頁の文章は、出来るだけ写真のテーマと関連をもたせて配列してありますが、それぞ
れ別個に独立したものとして読んでいただいても差支えないと思います。以前に新聞などに発表した
ものに筆を加えて採録したものもあって、全体として調子が不揃いになってしまいましたが、御了承下さい。
◇第一部の約四十篇のうち、次のものは料理法などかなり詳しく述べてありますので、第二部の関連料
理と合せて読んでいただければ幸いです。 (参照頁は文中に記してあります)
五段の御取持、三月節句重詰料理、八重山の料理、山羊料理、花イカ、イラブー料理、
豆腐三種、豆腐よう、素朴な家庭の菓子、祝料理献立例、正月向料理献立例、
もてなし料理献立例、ブクブクー、
法事料理(法事用膳料理、法事用重詰料理、法事用盛菓子、清明祭用重詰料理、盆料理)
◇第二部では、調理法別に十一項目に分け、約九十種の料理を掲載してあります。料理名は、目次では
調理法別に、さくいんでは五十音別に配列してあります。
◇琉球料理一覧 (一八八頁)、昔の献立(一九二頁)には、記録や文献に載っている琉球料理名を広く網羅
して採録しておきました。
◇第三部の文献目録は、「琉球料理及び食生活関係文献目録」(新島正子編)から、特に琉球料理に関
係のあるものを抜粋しました。本書に収録していない部分については、原本が琉球大学附属図書館に
ありますので御利用下さい。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

琉球料理第3版

￥2,800 （送料：￥300～）

新島正子著、琉球文教図書、昭和48年3版、219p (図共) 、27cm

裸本。クロスヤケ退色。小口ヤケ。 ----- ◇本書は次のような三部から成っています。第一部琉球料理点描 (写真と随筆風読物) 第二部調理篇第三部文献目録(琉球料理関係) 第二部と第三部にはそれぞれ冒頭に簡単な説明を附してありますので、ここでは主として第一部の構成について述べてみたいと思います。 ◇十六点の写真は大体次のような観点からまとめてみました。歴史的なもの・・・五段の御取持、東道盆、三月節句重詰料理、器材料別に・・・. ・肉料理、臓物料理、魚海草料理、野菜料理、いも料理、豆腐料理、菓子飲物用途別に・・・・祝料理、正月料理、もてなし料理、法事料理 ◇写真に続く各三頁の文章は、出来るだけ写真のテーマと関連をもたせて配列してありますが、それぞれ別個に独立したものとして読んでいただいても差支えないと思います。以前に新聞などに発表したものに筆を加えて採録したものもあって、全体として調子が不揃いになってしまいましたが、御了承下さい。 ◇第一部の約四十篇のうち、次のものは料理法などかなり詳しく述べてありますので、第二部の関連料理と合せて読んでいただければ幸いです。 (参照頁は文中に記してあります) 五段の御取持、三月節句重詰料理、八重山の料理、山羊料理、花イカ、イラブー料理、豆腐三種、豆腐よう、素朴な家庭の菓子、祝料理献立例、正月向料理献立例、もてなし料理献立例、ブクブクー、法事料理(法事用膳料理、法事用重詰料理、法事用盛菓子、清明祭用重詰料理、盆料理) ◇第二部では、調理法別に十一項目に分け、約九十種の料理を掲載してあります。料理名は、目次では調理法別に、さくいんでは五十音別に配列してあります。 ◇琉球料理一覧 (一八八頁)、昔の献立(一九二頁)には、記録や文献に載っている琉球料理名を広く網羅して採録しておきました。 ◇第三部の文献目録は、「琉球料理及び食生活関係文献目録」(新島正子編)から、特に琉球料理に関係のあるものを抜粋しました。本書に収録していない部分については、原本が琉球大学附属図書館にありますので御利用下さい。