旅人たちの食卓〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

誠信堂書店
青森県青森市橋本

￥800

平凡社、1989

A5　カバー僅ヤケ

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

￥800

、平凡社、1989

A5　カバー僅ヤケ

誠信堂書店

旅人たちの食卓　　近世ヨーロッパ美食紀行　　　フィリップ・ジレ

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥500

https://www.smokebooks.net//app/module/webproduct/goto/m/m7702656244ba9f52

旅人たちの食卓　　近世ヨーロッパ美食紀行　　　フィリップ・ジレ

￥500

https://www.smokebooks.net//app/module/webproduct/goto/m/m7702656244ba9f52

smokebooks(スモークブックス)

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

古書かいた
東京都杉並区天沼

￥1,100

フィリップ・ジレ著　宇田川悟訳、平凡社、１９８９年発行、２６９頁、B６変形、１冊

初版　カバー上部と角に傷みあり　天に点状の変色あり

旅人たちの食卓　近世ヨーロッパ美食紀行

￥1,100

フィリップ・ジレ著　宇田川悟訳、平凡社、１９８９年発行、２６９頁、B６変形、１冊

初版　カバー上部と角に傷みあり　天に点状の変色あり

古書かいた

旅人たちの食卓　

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p、21cm･･･

鉛筆で書き込みあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.7cm以内):クリックポスト 250円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～5000円(税込))

旅人たちの食卓　

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p 、21cm 、1

鉛筆で書き込みあり

株式会社　wit tech

旅人たちの食卓

ビーバーズブックス
北海道札幌市中央区南十七条西8丁目1-32

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989、269p、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは？
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は別途お見積りとなります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

旅人たちの食卓

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989 、269p 、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。目次どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか飲むとは？いつ、どのように食事していたのかパンとその仲間肉食日には肉なし日にはやっかいなスパイスところで旅人たちは何を飲んでいたのかいくつかの料理法