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日本人の食事摂取基準〈2010年版〉の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 第2版.
食事摂取基準の実践・運用を考える会 編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一 著、第一、2013.2
149p 26cm
978-4-8041-1287-9