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「月刊たくさんのふしぎ92号(1992年11月)-小麦・ふくらんでパン」の検索結果
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月刊たくさんのふしぎ９２号（１９９２年１１月）－小麦・ふくらんでパン

月刊たくさんのふしぎ９２号（１９９２年１１月）－小麦・ふくらんでパン
苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
￥1,000 （送料：￥185～）
中西敏夫・文／米本久美子・絵／高橋幸子、すぎやまあきら、やすいけかずや、きうちかず、さがらあつこ、と･･･
月刊冊子絵本　端スレ　ヤケ、シミ有　本文４０頁＋「ふしぎ新聞」４頁　－問題、パンはいつごろだれが発明したか？答えを教えちゃお。やく六千年前の大むかし、小麦のおかゆを食べようとしていた人が、熱い石の上にこぼれてやけたものを食べてみたら、おいしい！こうしてパンができたんだよ。じゃあ、お米は粒のままごはんにして食べるのに、小麦はどうしてわざわざ粉にするんだろう。また、どうしてパンは、あんなにふっくらふくらむんだろう？そのわけを知るには、小麦粒の正体や、ぱんやきがまの秘密、イースト菌とグルテンというもののあやしい関係にもせまらなくちゃならないんだ。はたしてなぞはとけるかなー？
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月刊たくさんのふしぎ９２号（１９９２年１１月）－小麦・ふくらんでパン

￥1,000 （送料：￥185～）
中西敏夫・文／米本久美子・絵／高橋幸子、すぎやまあきら、やすいけかずや、きうちかず、さがらあつこ、とみやすようこ、にしやまあきら、カワキタ・カズヒロ、西山敏夫、他・ふしぎ新聞執筆 、福音館書店 、１９９２（平成４）年１１月
月刊冊子絵本　端スレ　ヤケ、シミ有　本文４０頁＋「ふしぎ新聞」４頁　－問題、パンはいつごろだれが発明したか？答えを教えちゃお。やく六千年前の大むかし、小麦のおかゆを食べようとしていた人が、熱い石の上にこぼれてやけたものを食べてみたら、おいしい！こうしてパンができたんだよ。じゃあ、お米は粒のままごはんにして食べるのに、小麦はどうしてわざわざ粉にするんだろう。また、どうしてパンは、あんなにふっくらふくらむんだろう？そのわけを知るには、小麦粒の正体や、ぱんやきがまの秘密、イースト菌とグルテンというもののあやしい関係にもせまらなくちゃならないんだ。はたしてなぞはとけるかなー？
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