文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「柴田書店 A4判」の検索結果
29件

スパゲティピザ&前菜 <柴田書店mook 人気メニューシリーズ 1>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
柴田書店 フード・ビジネス、1999・平成11、188p、28cm
A4判  カバー そこに少ヨゴレ 文中良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
、柴田書店 フード・ビジネス 、1999・平成11 、188p 、28cm
A4判  カバー そこに少ヨゴレ 文中良好

中国料理

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
4,500
王馬煕純、柴田書店、1963、1
カバーヤケヨゴレ、本文ヤケ、A4判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
4,500
王馬煕純 、柴田書店 、1963 、1
カバーヤケヨゴレ、本文ヤケ、A4判

グランシェフ 6 競作・仔羊料理 ほか (月刊専門料理別冊)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
柴田書店、平成1
A4判・定価2600・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

グランシェフ 6 競作・仔羊料理 ほか (月刊専門料理別冊)

1,000
、柴田書店 、平成1
A4判・定価2600・並美

中国料理技術入門

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
1,900
陳健民、黄昌泉、原田 治 共著、柴田書店、1976、1
裸本、本文良好、A4判
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,900
陳健民、黄昌泉、原田 治 共著 、柴田書店 、1976 、1
裸本、本文良好、A4判

アジアンテイスト : 素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
700
長尾智子 料理、柴田書店、平成10、143p、28cm
A4判  カバー
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
700
長尾智子 料理 、柴田書店 、平成10 、143p 、28cm
A4判  カバー

アジアンテイスト  素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
長尾智子 料理、柴田書店、平10、143p、28cm
ムック・ カバー・A4判・定価1800+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

アジアンテイスト  素材を知ればもっとおいしい <柴田書店mook キッチンコロンブス>

700
長尾智子 料理 、柴田書店 、平10 、143p 、28cm
ムック・ カバー・A4判・定価1800+税・並美

プロのための洋菓子材料図鑑

古本ねこや/埼玉・川越
 埼玉県川越市今福
1,200 (送料:¥180~)
柴田書店、平成18年
A4判252頁 周辺部にシミ痕跡あります
★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200 (送料:¥180~)
、柴田書店 、平成18年
A4判252頁 周辺部にシミ痕跡あります
  • 単品スピード注文

フランス料理名作選

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
内藤理恵子 等訳、柴田書店、1979、344p (図共)、30cm
A4判・裸本・天金本・並美(西洋料理技術選集)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

フランス料理名作選

1,800
内藤理恵子 等訳 、柴田書店 、1979 、344p (図共) 、30cm
A4判・裸本・天金本・並美(西洋料理技術選集)

カラー版 世界食材事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
3,500
杉田浩一・村山篤子監修、柴田書店、1999
函、A4判、並美 定価10000+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

カラー版 世界食材事典

3,500
杉田浩一・村山篤子監修 、柴田書店 、1999
函、A4判、並美 定価10000+税・並美

素材と日本料理 第1巻(魚介篇 その1) <別冊専門料理>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
柴田書店、平成10、203p、28cm
ムック・A4判・定価3000+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

素材と日本料理 第1巻(魚介篇 その1) <別冊専門料理>

1,200
、柴田書店 、平成10 、203p 、28cm
ムック・A4判・定価3000+税・並美

ワインの味わい

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,500
パメラ・ヴァンダイク・プライス 著 ; 山本博 訳、柴田書店、昭53、193p、29cm
初版・ カバー・A4判・定価10000・経年並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ワインの味わい

2,500
パメラ・ヴァンダイク・プライス 著 ; 山本博 訳 、柴田書店 、昭53 、193p 、29cm
初版・ カバー・A4判・定価10000・経年並美

グランシェフ 4 :第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか <別冊専門料理>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
柴田書店、昭和62、280p、28cm
雑誌・A4判・定価2500・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

グランシェフ 4 :第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか <別冊専門料理>

1,000
、柴田書店 、昭和62 、280p 、28cm
雑誌・A4判・定価2500・並美

月刊 専門料理 1988年9月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
日本のナス、全員集合、柴田書店
A4判
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1988年9月号

300
日本のナス、全員集合 、柴田書店
A4判

大和屋歳時

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
4,800
南地大和屋、柴田書店、1996年、1冊
大阪の料亭 クロス装 函スレ汚れ カバー 本体美 A4判 256ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

大和屋歳時

4,800
南地大和屋 、柴田書店 、1996年 、1冊
大阪の料亭 クロス装 函スレ汚れ カバー 本体美 A4判 256ページ

月刊 専門料理 1989年1月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
日本料理の味の決め手、醤油を考える、柴田書店
A4判
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1989年1月号

300
日本料理の味の決め手、醤油を考える 、柴田書店
A4判

日本料理の四季1春夏篇 別冊専門料理

大野書店
 大分県別府市弓ケ浜町
1,000
柴田書店 A4判、昭和61、1
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理の四季1春夏篇 別冊専門料理

1,000
柴田書店 A4判 、昭和61 、1

西洋料理 月刊専門料理・別冊

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
Specialitesの時代がやってきた、柴田書店、昭和53年10月発行
A4判/背変色ヤケ有/背キズ少有/ヨレ少有
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

西洋料理 月刊専門料理・別冊

1,000
Specialitesの時代がやってきた 、柴田書店 、昭和53年10月発行
A4判/背変色ヤケ有/背キズ少有/ヨレ少有

素材と日本料理 5冊(全6冊の内 魚介編全3冊・野菜編2巻(1巻欠)・肉珍味他編) <別冊専門料理>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
5,000
柴田書店、平成10-11年、28cm
A4判・少線引き・痛有・総定価15000+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

素材と日本料理 5冊(全6冊の内 魚介編全3冊・野菜編2巻(1巻欠)・肉珍味他編) <別冊専門料理>

5,000
、柴田書店 、平成10-11年 、28cm
A4判・少線引き・痛有・総定価15000+税・並美

月刊 専門料理 1988年1月号

尾道書房
 広島県尾道市土堂
300
冬の海から珍味到来、柴田書店
A4判/ヨレ少有/背下キズ有
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

月刊 専門料理 1988年1月号

300
冬の海から珍味到来 、柴田書店
A4判/ヨレ少有/背下キズ有

料理百科44 特集1:ラーメン 点心 特集2:油脂(2)

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
550
柴田書店、平12、A4判
定価1080円A4判 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・ライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

料理百科44 特集1:ラーメン 点心 特集2:油脂(2)

550
、柴田書店 、平12 、A4判
定価1080円A4判 目立ったよごれ、傷みはありません

別冊専門料理. 日本料理の四季 37 特集「揚げる」と「蒸す」という技術

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
柴田書店、平成18
A4判・っ定価2800・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

別冊専門料理. 日本料理の四季 37 特集「揚げる」と「蒸す」という技術

700
、柴田書店 、平成18
A4判・っ定価2800・並美

日本料理技術百科 第2巻 刺身

尾道書房
 広島県尾道市土堂
2,200
別冊専門料理、柴田書店、平成7年二刷
A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本料理技術百科 第2巻 刺身

2,200
別冊専門料理 、柴田書店 、平成7年二刷
A4判/背及び表紙背付近変色ヤケ有/天小口ヨゴレ有

別冊専門料理. 日本料理の四季 19 「藍亭」鮎の季節の献立 他

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
柴田書店、1994
A4判・定価2900・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

別冊専門料理. 日本料理の四季 19 「藍亭」鮎の季節の献立 他

700
、柴田書店 、1994
A4判・定価2900・並美

プロのためのわかりやすい製パン技術

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
2,540
江崎 修、柴田書店、1996/10/30 (H8)、1
A4判  再版 456頁 カバー 程度良
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,540
江崎 修  、柴田書店 、1996/10/30 (H8) 、1
A4判  再版 456頁 カバー 程度良

そば せいろ・種もの・アイデアそば200

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西
880 (送料:¥330~)
柴田書店、平11、1冊
【良い】 カバー裏表紙に痛少有・良好・A4判・176頁 Hpq242*1n
*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *「クリックポスト」より割高ですが、本代金を安く設定しています。 *厚さ3cm以上は別料金です。 書籍状態表示:として  ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。 「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 * 無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。 
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

そば せいろ・種もの・アイデアそば200

880 (送料:¥330~)
柴田書店 、平11 、1冊
【良い】 カバー裏表紙に痛少有・良好・A4判・176頁 Hpq242*1n
  • 単品スピード注文

精選フランス料理 L'ART CULINAIRE FRANCAIS

光芳書店
 東京都豊島区東池袋2-39-11
2,500
小野正吉監修 井村実名子訳     .、柴田書店、1975年、4388052027
A4判/Vカバー付・二重函付/1224頁/外箱茶ヤケ茶シミ・スレキズ多数有、内函経年並み、他経年並み、印・線引なし、本文特に問題なし。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

精選フランス料理 L'ART CULINAIRE FRANCAIS

2,500
小野正吉監修 井村実名子訳     . 、柴田書店 、1975年 、4388052027
A4判/Vカバー付・二重函付/1224頁/外箱茶ヤケ茶シミ・スレキズ多数有、内函経年並み、他経年並み、印・線引なし、本文特に問題なし。

調味料全書 <素材を料理に変えるもの。それが調味料。>  ◎柴田書店

銀河書房
 千葉県白井市十余一
1,000
状態・経年並 A4判フルカラームック 279ページ 背角少いたみ 定価・本体2800円 平成13年7月 もくじ:だし フォン 中国 韓国 エスニック系調味料 ・・・
入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「クリックポスト185円」「スマートレター210円」 サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」 または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。尚、「クリックポスト」は事故が起きた場合、損害賠償がありませんので、高額商品は適用しません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

調味料全書 <素材を料理に変えるもの。それが調味料。>  ◎柴田書店

1,000
状態・経年並 A4判フルカラームック 279ページ 背角少いたみ 定価・本体2800円 平成13年7月 もくじ:だし フォン 中国 韓国 エスニック系調味料 ・・・

だしたれ調味料と基礎日本料理 <別冊専門料理日本料理技術百科> 第1巻

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
池内恵美[ほか]編、柴田書店、平成9、216p、28cm
雑誌・A4判・定価3000+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

だしたれ調味料と基礎日本料理 <別冊専門料理日本料理技術百科> 第1巻

1,200
池内恵美[ほか]編 、柴田書店 、平成9 、216p 、28cm
雑誌・A4判・定価3000+税・並美

フランス料理13章 : 日本で究めるモダン・クラシック

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,500
ドミニク・コルビ 著、柴田書店、2006、231p、29cm
初版・ カバー・A4判・定価5000+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

フランス料理13章 : 日本で究めるモダン・クラシック

2,500
ドミニク・コルビ 著 、柴田書店 、2006 、231p 、29cm
初版・ カバー・A4判・定価5000+税・並美

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

スーパーマリオブラザーズ40年 - ファミコンの時代

ポーツマス条約120年 - 戦争の記憶

秋山真之
秋山真之
¥1,830