「柴田書店 編」の検索結果

450件

中華茶書

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥2,360 （送料：￥300～）

青木正兒編譯、柴田書店、5, 285p、19cm

函付き。汚れ傷みとヤケシミがあります。

調理師必携 改訂新版.

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松

￥1,900 （送料：￥600～）

柴田書店 編、柴田書店、1984.5.1 改訂新版、540p、22cm

改訂新版　函薄ヤケ小汚れ　三方薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

サンドイッチ　　COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT

吉田書店
 徳島県徳島市

￥1,500

柴田書店　柴田書店・編、柴田書店　柴田書店・編、昭55

箱ヤケしみ　B５判

現代フランス料理全集 全6冊セット

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥4,400 （送料：￥1,100～）

辻静雄 編著、柴田書店、6冊

6冊セット。大型本です。函付。函に汚れ、強いヤケシミ汚れがあります。

日本料理の四季 17　'93春夏篇 ＜別冊専門料理＞

河野書店
 東京都目黒区駒場

￥1,200 （送料：￥360～）

柴田書店 [編]、柴田書店、1993、244p、28cm

表紙少ヤケ　良い状態です

梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(～360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。

パテとテリーヌ

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

柴田書店出版部 編、柴田書店、昭61、95p、27cm

カバー(少痛)・B5判・定価2600・本文並美

日本料理の四季 33 ＜別冊専門料理＞

古書からすうり
 三重県名張市中町363

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店 [編]、柴田書店、平13、245p、28cm

表紙スレ　天汚れ

東奔西走ラーメン巡り : 全国実力派50店徹底ガイド

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥37,197 （送料：￥360～）

柴田書店 編著、柴田書店、203p、19cm

酒菜 : 居酒屋の料理509 第3巻

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥1,000

柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、平11、348p、27cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

伝統食品の知恵

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

藤井健夫（監修）、柴田書店、250

ヤケがあります。天地小口に強めの斑点状シミがあります。カバーに汚れと縁に傷みがあります。

建築秀作/珈琲の店

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

柴田書店編、柴田書店

ソムリエ・マニュアル 新訂

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥610 （送料：￥600～）

右田圭司 監修、柴田書店、463

2006年発行大型本。カバーなし裸本です。ヤケシミ黒ジミ汚れと傷み、書き込み、折れと全体に強い歪みがあります。

精選創作料理 ＜日本料理技術選集＞

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p、27cm、1冊

函

精選　創作料理 ＜日本料理技術選集＞

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭５７、234p、27cm

函・Ｂ５判・並美

日本料理の四季 20 '94秋冬編 （別冊専門料理）

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥5,361 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

スナック開店の手びき 改訂

古書窟　揚羽堂
 東京都大田区池上

￥2,000 （送料：￥185～）

柴田書店月刊食堂編集部 編、柴田書店、1978、281p、19cm、1

改訂初版　カバーに擦れ・ヤケ・シワ、端に何かに齧られたような欠損、小口にヤケ・シミ等のダメージ有り。

土日祝日は発送・連絡業務ができません。 宜しくご了承下さい。

そば・うどん技術教本　第2巻 (うどんの基本技術)

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町

￥1,540 （送料：￥430～）

柴田書店『そばうどん』編集部・出版部 編、柴田書店、1994年、194p、27cm

8版　函にヤケあり　本体良好

長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。

和の新潮流

おくだ書店
 奈良県香芝市穴虫

￥2,130

柴田書店編、柴田書店、’０４、1

帯

酒菜 : 居酒屋の料理476

中央書房
 東京都小金井市本町

￥1,100

柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1995、332p、27cm

酒菜 : 居酒屋の料理476

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥1,000

柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、平10、332p、27cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

カレー ＜儲かるメニュー＞

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込

￥1,000 （送料：￥300～）

柴田書店 編、柴田書店、107p、27cm

初版 カバーヨレ少　天小口ヤケ少　タバコ臭

食品流通への挑戦─暗黒の大陸を解剖する (1971年)(食品シリーズ〈1〉)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥1,220 （送料：￥300～）

宇野 政雄 (編集)、柴田書店、381

全体に強めのヤケシミ、傷み汚れがあります。

日本料理技術選集　精選創作料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭57、234p、27cm

函天シミ切目傷/背シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

味噌 ＜柴田ブックス＞

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

柴田書店 編、柴田書店、1999年、109p、24cm

カバー、状態は概ね良好です

酒菜　居酒屋の料理　正続2冊揃

伊藤書房
 北海道札幌市清田区

￥2,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1997、2

重版　カバー背日焼　B5判

日本料理技術選集　調理師必携

青木書店
 東京都葛飾区堀切

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、昭57

函天背シミ　小口少シミ・天シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

創味なにわ旬菜　秋冬篇

吉田書店
 徳島県徳島市

￥2,000

柴田書店　上野修三、柴田書店　上野修三、1991

３版

改訂新版　調理師必携

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、昭59、1冊

函　状態並上

居酒屋（第２号）柴田書店ＭＯＯK

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

立山雅夫編集、平８

柴田書店　定価２９００

パテとテリーヌ

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町

￥1,500

柴田書店出版部編、柴田書店、昭和57、1

5刷

コーヒーがわかる本

文祥堂書店
 埼玉県入間市仏子

￥1,010

柴田書店書籍部編、柴田書店、1994

酒菜　居酒屋の料理

キクオ書店
 京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥4,400

柴田書店編、柴田書店、平8

全３冊　(3)ヤケ・カバー退色

★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せ下さい。★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。

改訂新版　調理師必携

古本屋えんどう
 埼玉県川越市久下戸

￥800

柴田書店編、柴田書店、1984年改訂新版、540p、A5

裸本、経年劣化ヤケ

日本郵便の「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。 入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。 但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

儲かるメニュー　焼肉

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

柴田書店編、柴田書店、１９９６、1

初版　カバー　Ｂ５版　美本

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

調理師必携　中国料理技術選集

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭５７、1

函　本体美本

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

続・酒菜　居酒屋の料理532

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、平8

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

調理師必携　中国料理技術選集

古書　楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭５７、1

函

エアーパッキンで包装した上でお送りいたします。

日本料理の４季 1春夏編 別冊日本料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉

￥31,330 （送料：￥360～）

柴田書店、柴田書店

続　酒菜　居酒屋の料理532

山崎書店
 栃木県宇都宮市材木町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、1996、378、B5

カバー

日本料理技術選集　精選創作料理

みやま書店
 群馬県高崎市あら町

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭５５

函欠

・店頭引渡しも可能ですが、在庫品は店頭にはありません、必ず前日までに事前にご連絡をお願いいたします。(当日では即対応ができない場合もあります) ・日本郵便の送料の改訂がありました。 　普通の文庫・新書・単行本の場合　　 　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。 　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 　ご注文の際には、十分にご留意くださいませ。 ・書籍の発送は、一部を除き土日祝日はありません。

酒菜 : 居酒屋の料理476・続編・第３巻　　三冊揃い

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町

￥4,000

柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、332p、27cm

そば・うどん技術教本 第3巻 (そば・うどんの応用技術)

古本はてなクラブ
 東京都小金井市貫井北町

￥2,500

柴田書店『そばうどん』編集部・出版部 編、柴田書店、230p、27cm

昭和60年初版発行　ハードカバー　函背上イタミ・本体、三方に経年によるヤケ・シミがあります。遊びページにラベル剥がした痕あります。本文良好です。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。 日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。 なお代引き発送はしていません。

そば・うどん技術教本

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋

￥5,000 （送料：￥800～）

日本麺類業団体連合会編／柴田書店「そばうどん」編集部+出版部編、柴田書店

【1984、1985年初版　函】若干の経年ヤケあり。保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

★送料は価格の右に表示されている金額です(「〜」は無意味です。) ★公費でのご購入は本体代金3000円以上より承ります★商品詳細ページ下部「書籍の購入について」をご確認くださいませ

トルコ料理 : 東西交差路の食風景 ＜World cooking＞

ライト古書店
 千葉県松戸市

￥500

柴田書店 編、柴田書店、144p、27cm

キズ・ヨゴレ・ヤケ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

ムニュ・デギュスタシオン

古本タケシマ文庫
 熊本県熊本市中央区薬園町1-3

￥1,000 （送料：￥600～）

柴田書店出版部 編、柴田書店、204p、27cm

西洋料理技術選集
輸送箱入り
箱にしみ
そのほかの状態良好です

●厚みが3㎝を超えるため、レターパックプラス５２０円で発送いたします。

●送料 書籍のサイズに応じて ゆうメール200円 ゆうメール300円 ゆうメール350円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 ゆうパック1000円.1500円.2000円 いずれかで発送いたします。 迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます　 ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。

日本酒百味百題

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

小泉武夫：監修、柴田書店・編集部：編、柴田書店、2000年

カバー 帯付、ページ内は良好です。

酒菜　居酒屋の料理　正続2冊

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西

￥4,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1996

カバー・帯・良

送料　厚さ3センチ2キロまでゆうメール・ゆうパケット￥360以内　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

酒菜　居酒屋の料理476

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町

￥1,500

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1997

9版　 カバー 帯付　B5　332頁

続・酒菜 : 居酒屋の料理532

大仙堂書店
 大阪府八尾市本町

￥1,000

柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、1997

3版　カバー上部痛み　本体並上　B5 378頁

続・酒菜　居酒屋の料理532

福岡古書店
 愛知県長久手市

￥900

柴田書店書籍編集部 編、柴田書店、平8、1冊

初版カバー