基礎栄養学 ＜健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 監修＞ 改訂第4版.

奥恒行, 柴田克己 編、南江堂、2012.3

286p 26cm

978-4-524-26949-5

社会・環境と健康 ＜健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修＞ 改訂第4版

田中平三, 徳留信寛, 辻一郎, 吉池信男 編集、南江堂、2014.3

327p 26cm

978-4-524-26893-1

公衆栄養学 ＜健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修＞ 改訂第4版.

田中平三, 徳留信寛, 伊達ちぐさ 編集、南江堂、2013.4

326p 26cm

978-4-524-26984-6

応用栄養学 ＜健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所 シリーズ監修＞ 改訂第4版.

戸谷誠之, 伊藤節子, 渡邊令子 編集、南江堂、2012.9

388p 26cm

978-4-524-26948-8

公衆栄養学 ＜栄養科学シリーズNEXT / 中坊幸弘 山本茂 シリーズ総編集＞ 第4版.

酒井徹, 郡俊之, 山本茂 編、講談社、2013.3

206p 26cm

978-4-06-155376-7

栄養教育論 ＜新食品・栄養科学シリーズ / 坂口守彦 成田宏史 西川善之 森孝夫 森田潤司 山本義和 企画・編集委員＞ 第4版.

中山玲子, 宮崎由子 編、化学同人、2012.10

293p 26cm

978-4-7598-1121-6