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「洋菓子製法大全集　中巻」の検索結果
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洋菓子製法大全集　中巻

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
￥2,540
五十嵐敏夫、沼田書店、1971年刊、1册
初版、函、ビニールカバー付き、296頁、Ｂ５判、第第6章-第12章を収録、目次　パイ、ドーナッツ、ビスケット類、メレンゲ、一般デコレーション・ケーキ、ワッフルその他、ナガサキ・カステーラ、函縁陽焼け
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洋菓子製法大全集　中巻

洋菓子製法大全集　中巻

￥2,540
五十嵐敏夫 、沼田書店 、1971年刊 、1册
初版、函、ビニールカバー付き、296頁、Ｂ５判、第第6章-第12章を収録、目次　パイ、ドーナッツ、ビスケット類、メレンゲ、一般デコレーション・ケーキ、ワッフルその他、ナガサキ・カステーラ、函縁陽焼け
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