渡辺悦生編著〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥3,000

渡邉悦生編著、成山堂書店、平7、1冊

カバー

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魚介類の鮮度と加工・貯蔵　[東京水産大学第２１回公開講座]

￥3,000

渡邉悦生編著、成山堂書店、平7 、1冊

カバー

三鈴書林

魚介類の鮮度と加工・貯蔵　改訂版東京水産大学第21回公開講座＜東京水産大学公開講座シリーズ＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,500

渡辺悦生編著、成山堂書店、平成10年改訂初版、245、A5ハード、1冊

日焼け有、カバー擦れ・背退色有、本文は概ね良好です。

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魚介類の鮮度と加工・貯蔵　改訂版東京水産大学第21回公開講座＜東京水産大学公開講座シリーズ＞

￥3,500

渡辺悦生編著、成山堂書店、平成10年改訂初版、245 、A5ハード、1冊

日焼け有、カバー擦れ・背退色有、本文は概ね良好です。

明倫館書店

水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥2,200

渡邊悦生編著、成山堂書店、平１６、236p、22cm

初版　カバー　状態良（本体ほぼ新品）　管【C-3・250303

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水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造

￥2,200

渡邊悦生編著、成山堂書店、平１６、236p 、22cm

初版　カバー　状態良（本体ほぼ新品）　管【C-3・250303

春耕堂書店

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥2,200

渡辺悦生編著、成山堂書店、平7、245p、22cm

A5 カバー 245頁 ※鮮度と微生物/伝統食品と品質保持　他

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