渡辺長男〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

製菓事典

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥7,000 （送料：￥600～）

渡辺長男ほか編集、朝倉書店、1985、734p、レターパックプラス

第2刷　函ヤケスレ・シミ　本体極薄ヤケ　三方シミ少し　　背薄灰に紺字

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

製菓事典

￥7,000 （送料：￥600～）

渡辺長男ほか編集、朝倉書店、1985 、734p 、レターパックプラス

第2刷　函ヤケスレ・シミ　本体極薄ヤケ　三方シミ少し　　背薄灰に紺字

古書ニイロク

菓子の科学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,444 （送料：￥360～）

渡辺長男、同文書院

菓子の科学

￥30,444 （送料：￥360～）

渡辺長男、同文書院

古本配達本舗

菓子の科学

アカシヤ書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,750

渡辺長男、同文書院、昭和５６年２刷、２３２ページ

カバーキズヤケ少汚れ、小口にヤケ汚れあります。

菓子の科学

￥2,750

渡辺長男、同文書院、昭和５６年２刷、２３２ページ

カバーキズヤケ少汚れ、小口にヤケ汚れあります。

アカシヤ書店

製菓ハンドブック

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥3,200

尾崎凖一、桜井芳人渡辺長男・編、朝倉書店、昭和42

再版・函付少日焼け少シミ　小口時代シミかなり出　Ａ5判厚冊

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

製菓ハンドブック

￥3,200

尾崎凖一、桜井芳人渡辺長男・編、朝倉書店、昭和42

再版・函付少日焼け少シミ　小口時代シミかなり出　Ａ5判厚冊

永福堂

洋菓子製造の基礎

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥3,000

光琳書院、昭和44年、351p、26cm、1冊

初版函

洋菓子製造の基礎

￥3,000

、光琳書院、昭和44年、351p 、26cm 、1冊

初版函

観魚堂

洋菓子製造の基礎

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥2,000 （送料：￥200～）

監修：櫻井芳人、光琳書院、昭和44、クリックポスト

函ヤケスレ・イタミ　表紙ヤケスレ　本体薄ヤケ　三方シミ　　

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

洋菓子製造の基礎

￥2,000 （送料：￥200～）

監修：櫻井芳人、光琳書院、昭和44 、クリックポスト

函ヤケスレ・イタミ　表紙ヤケスレ　本体薄ヤケ　三方シミ　　

古書ニイロク

洋菓子製造の基礎

古書本々堂
福岡県福岡市南区大橋

￥3,000 （送料：￥430～）

監修：櫻井芳人、光琳書院、1969年初版、351p、26cm B5判函付き

函に経年のスレ傷みと汚れあります。
書籍本体の小口にシミ汚れありますが、
書籍本文に異常なく、通読に支障ない状態です。
（添付写真をご覧下さい）

発送方法：③レターパックライト
下記の送料表、
または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。

在庫検索用ワード：本々堂海外文学関係

次回の発送は11月21日です。代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円・レターパックライト430円・レターパックプラス600円・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /

洋菓子製造の基礎

￥3,000 （送料：￥430～）

監修：櫻井芳人、光琳書院、1969年初版、351p 、26cm B5判函付き

函に経年のスレ傷みと汚れあります。書籍本体の小口にシミ汚れありますが、書籍本文に異常なく、通読に支障ない状態です。（添付写真をご覧下さい）発送方法：③レターパックライト下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。在庫検索用ワード：本々堂海外文学関係

古書本々堂

製菓事典－本編・資料編・関連会社一覧付－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥10,000

渡辺長男・鈴木繁男・岩尾裕之・小原哲二郎/編、朝倉書店、1981年

A5判　函欠　本体のみ　本文734頁・資料編36頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）本体本文経年良　本文：菓子の定義、歴史・製菓における資格制度・原材料・甘味料・洋酒類・焼菓子類の製法・キャンディー類の製法・和菓子類の製法・洋生菓子類の製法・洋乾菓子の製法・米菓類の製法・油菓類の製法・スナック菓子の製法・装置、機械、器具・工場管理・衛生・経営問題　資料編：製品、原材料、機械、装置、測定装置ほか関連会社一覧

製菓事典－本編・資料編・関連会社一覧付－

￥10,000

渡辺長男・鈴木繁男・岩尾裕之・小原哲二郎/編、朝倉書店、1981年

A5判　函欠　本体のみ　本文734頁・資料編36頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）本体本文経年良　本文：菓子の定義、歴史・製菓における資格制度・原材料・甘味料・洋酒類・焼菓子類の製法・キャンディー類の製法・和菓子類の製法・洋生菓子類の製法・洋乾菓子の製法・米菓類の製法・油菓類の製法・スナック菓子の製法・装置、機械、器具・工場管理・衛生・経営問題　資料編：製品、原材料、機械、装置、測定装置ほか関連会社一覧

中山書店(山口)

芸術新潮　51巻6号　2000年6月

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥810

新潮社、2000-06、28.0ｃｍ

目次 (tableOfContents)
特集元祖・美少年アイドル世阿弥に学ぶ / 堂本正樹/p4～61
世阿弥の序破急ライフ/
世阿弥の序破急ライフ序美少年アイドル時代--翁マジックvs．鬼退治観音ゆめ舞台美少年は接待の花と知るべし世阿弥と三人の好色パトロン //
世阿弥の序破急ライフ破絶頂と翳り--能がトレンディーだった頃愛されて音阿弥養子は将軍さまのお気に入り愛されたくて元雅実子は地方でとさ回り //
世阿弥の序破急ライフ急佐渡に死す--世阿弥のラストレター //
自叙伝として読む世阿弥の能/
自叙伝として読む世阿弥の能 I ふるさと大和は鬼の国「野守」「葛城」アイドル仮面の告白「花月」「逢坂物狂」観阿弥はステージパパ「泰山府君」下克上サディスティック「恋重荷」 //
自叙伝として読む世阿弥の能 II 愛と追憶の日々「忠度」「檜垣」世阿弥の夢は夜ひらく「井筒」「邯鄲」 //
ART NEWS あなたも買える中世彩色写本8億円ですが //
ART NEWS トラの絵師・蘆雪の危うき“豪放” / 狩野博幸/
ART NEWS 未来派デペロの楽しき多芸多才 //
SPEAK LOW ミラノでボチボチ墓地巡り / 田中英二/
SPEAK LOW 国会図書館に眠っていた暁斎 / 佐藤善一/
SPEAK LOW ミニチュア鉋も手作りで / 三浦宏/
連載今様花伝書(第六回)笹百合暮しのなげいれ指南一輪をいける / 川瀬敏郎/
STARDUST--N.Y.発のほほんハイテク・アートで遊ぼう！「ニュー・メディアニュー・フェイス／ニューヨーク」展七夕にチクチク京の童女のミニ紙衣「季節を祝う京の五節句」展より渡辺長男冬のライオン家光クン7歳の殿様ぶり葵徳川三代展より水もしたたるいい便器トム・サックスこんにちはシロガネーゼ松岡美術館の移転再開増田感熊野とサンティアゴを結ぶホタテ鐘前川知美飛んで絵に入るヘリコプター田中恭吉赤い薬包紙の孤独角永和夫の垂らし硝子 //
良好。　グラシン紙包装にてお届け致します

芸術新潮　51巻6号　2000年6月

￥810

、新潮社、2000-06 、28.0ｃｍ

目次 (tableOfContents) 特集元祖・美少年アイドル世阿弥に学ぶ / 堂本正樹/p4～61 世阿弥の序破急ライフ/ 世阿弥の序破急ライフ序美少年アイドル時代--翁マジックvs．鬼退治観音ゆめ舞台美少年は接待の花と知るべし世阿弥と三人の好色パトロン // 世阿弥の序破急ライフ破絶頂と翳り--能がトレンディーだった頃愛されて音阿弥養子は将軍さまのお気に入り愛されたくて元雅実子は地方でとさ回り // 世阿弥の序破急ライフ急佐渡に死す--世阿弥のラストレター // 自叙伝として読む世阿弥の能/ 自叙伝として読む世阿弥の能 I ふるさと大和は鬼の国「野守」「葛城」アイドル仮面の告白「花月」「逢坂物狂」観阿弥はステージパパ「泰山府君」下克上サディスティック「恋重荷」 // 自叙伝として読む世阿弥の能 II 愛と追憶の日々「忠度」「檜垣」世阿弥の夢は夜ひらく「井筒」「邯鄲」 // ART NEWS あなたも買える中世彩色写本8億円ですが // ART NEWS トラの絵師・蘆雪の危うき“豪放” / 狩野博幸/ ART NEWS 未来派デペロの楽しき多芸多才 // SPEAK LOW ミラノでボチボチ墓地巡り / 田中英二/ SPEAK LOW 国会図書館に眠っていた暁斎 / 佐藤善一/ SPEAK LOW ミニチュア鉋も手作りで / 三浦宏/ 連載今様花伝書(第六回)笹百合暮しのなげいれ指南一輪をいける / 川瀬敏郎/ STARDUST--N.Y.発のほほんハイテク・アートで遊ぼう！「ニュー・メディアニュー・フェイス／ニューヨーク」展七夕にチクチク京の童女のミニ紙衣「季節を祝う京の五節句」展より渡辺長男冬のライオン家光クン7歳の殿様ぶり葵徳川三代展より水もしたたるいい便器トム・サックスこんにちはシロガネーゼ松岡美術館の移転再開増田感熊野とサンティアゴを結ぶホタテ鐘前川知美飛んで絵に入るヘリコプター田中恭吉赤い薬包紙の孤独角永和夫の垂らし硝子 // 良好。　グラシン紙包装にてお届け致します

ハナ書房

果汁・果実飲料ハンドブック

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,170 （送料：￥600～）

岩崎康男、朝倉書店、520

初版。函付き。函に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

果汁・果実飲料ハンドブック

￥2,170 （送料：￥600～）

岩崎康男、朝倉書店、520

初版。函付き。函に傷み、全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

明治聖徳欽仰大歌集

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥2,200

國民詠進會、昭和8/初版、23cm

初版　和綴本　函付 / 経年劣化あり。函ヤケイタミ、小口・天・地ヤケあり。

■海外発送には対応していません

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