「王仁湘　鈴木博訳」の検索結果

9件

中国飲食文化

古書窟　揚羽堂
 東京都大田区池上

￥3,000 （送料：￥600～）

王仁湘 著 ; 鈴木博 訳、青土社、2001、742p、22cm、1

初版 帯 カバー背部にヤケ有り。

土日祝日は発送・連絡業務ができません。 宜しくご了承下さい。

中国飲食文化

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜

￥5,000

王仁湘　鈴木博訳、青土社、平成13、742頁、Ａ五、1冊

カバー 742頁 自店分類:東洋史

図説　中国食の文化誌

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥4,400 （送料：￥550～）

王仁湘　鈴木博訳、原書房、平19、Ａ５判

初カバ帯

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

中国飲食文化

[書影]

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸

￥2,750

王仁湘　鈴木博訳、青土社、平 14、1冊

カバー　帯　状態ほぼ良

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。

図説中国食の文化誌

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目

￥4,200

王仁湘 著 ; 鈴木博 訳、原書房、2007、421p、22cm、1

カバー 帯 小口薄ヤケ僅か

中国飲食文化

古書 円居
 東京都多摩市永山

￥2,500

王仁湘　鈴木博訳、青土社、2001

2刷 カバー　帯 「状態・良い」

中国飲食文化

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥2,500

王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1

カバー。帯極少ヨゴレ有。本体天経年ジミ有。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

中国飲食文化

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥3,000

王仁湘/鈴木博訳、青土社、2001、1

カバー。帯。本体経年良好。初版。定価6800円+税。黄色カバー。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

中国飲食文化

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,300

王仁湘著 ; 鈴木博訳、青土社、2001年11月、742ｐ

カバー、帯あり。天にシミ。
ISBN:9784791759231中国饮食文化

原著(北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳。五味調和。酒中三昧。薬食同源。茶道、歳時、食事作法。皇帝の宴から庶民の食生活まで、古代以来のあらゆる文献を渉猟し、中国4000年の壮麗な食の奥義、中華の真髄を披瀝する。

「それは藝術であり、科学である」として、味、歳時、調理、茶、酒、薬膳、礼、歴史、思想などあらゆる中国の「食」に関する事項について詳細な説明をあたえる。読み応えあり。