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本书总结了西部农业开发的历史过程，系统地阐述了，农业经营策略、移民屯垦、水利建设、抗旱耕作、农牧民族关系、农业拓展与生态环境变化等具有现实意义的农业历史问题。

近年来西部大开发战略的提出和实施，使人们对西部现实与历史问题的研究迅速升温。但发表的有关论文一般是断代的和区域性的研究，关注的主要是农业开发与生态环境的关系问题，这是远远不够的。按照时代要求，系统总结和研究西部地区的农业开发史，既是农史研究贴近现实的途径，也是现代西部农业开发的真实需要。为了适应这一需要，作者对我国西部农业经济开发的历史进行了深入的研究，并通过借鉴现代西部开发研究论著和近年来出版的西部开发史著作，编著了这部《中国西部农业开发史研究》。