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畜産学集成 第3
乳製品と其の加工法
増井清, 佐々木林治郎 編、養賢堂、昭和16
416p 22cm
畜産学集成 第4
牛乳並に牛乳と乳製品の検査法
増井清, 佐々木林治郎 編、養賢堂、昭和19
558p 22cm