「石毛直道　ドメス出版」の検索結果

36件

食文化研究の視野　石毛直道自選著作集 第1期第2巻

飯島書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥5,600

石毛直道、ドメス出版、平成23年、1

食事と文明　石毛直道自選著作集 第1期第5巻

飯島書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥5,600

石毛直道、ドメス出版、平成24年、1

石毛直道自選著作集　8　探検とフィールドワーク2・アフリカ

五十嵐書店
 東京都新宿区西早稲田

￥4,000

石毛直道　ドメス出版、平24、1冊

カバー

■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。

世界の文化　　背汚

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥2,000

石毛直道編、ドメス出版、昭48

世界の食事文化

文祥堂書店
 埼玉県入間市仏子

￥1,520

石毛直道編、ドメス出版、昭48

初　　

世界の食事文化

北天堂書店
 北海道札幌市北区

￥1,000

石毛直道、ドメス出版、1990、1

(A5版)函・良本・P267

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

世界の食事文化

安川書店
 静岡県静岡市葵区両替町

￥1,000

石毛直道編、ドメス出版、昭48、267頁、A5判

函(少痛み有)入　本状態並

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。

昭和の食 食の文化シンポジウム 89

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥800

石毛直道ほか編、ドメス出版、1990年、19.5×13cm

少書込 線引

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

世界の食事文化

榧古書店
 北海道根室市緑町

￥1,220

石毛直道 編、ドメス出版、1983.2、267p 図、22cm、1

再版・函痛み汚れ背ヤケ・表紙痛み汚れ背ヤケ・天地小口ヤケ汚れ・タバコ臭あり

石毛直道食の文化を語る

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥739 （送料：￥250～）

石毛直道、ドメス出版、418

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

世界の食事文化

茶々文庫
 埼玉県入間市東町

￥800

石毛直道、ドメス出版、昭和48年

函つき、外観シミあり、本文は概ね良好です

世界の食事文化

浪月堂書店
 北海道函館市駒場町

￥900

石毛直道箸、ドメス出版、昭和５８年、２６７頁、A５判、１冊

昭和５８年５刷　函　２６７頁　A５判　駒６２６

食とからだ ＜食の文化フォーラム＞

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥1,000

豊川裕之, 石毛直道 編、ドメス出版、1987、1

B6-233頁、ヤケ、少シミ、カバー

昭和の食　食の文化シンポジウム’89

(株)馬燈書房
 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥500 （送料：￥350～）

石毛直道・小松左京・豊川裕之編、ドメス出版、1989年、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱について】 店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

日本の食・100年〈のむ〉　

岡田書店
 福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2

￥1,200

熊倉功夫・石毛直道編、ドメス出版、1996年、２３５ｐ、B6、１冊

食の文化フォーラム・カバー背やけ有り

世界の食事文化

かぼちゃ堂
 福岡県福岡市早良区早良

￥1,010

石毛直道編、ドメス出版、昭48

裸本

世界の食事文化

浪月堂書店
 北海道函館市駒場町

￥900

石毛直道編、ドメス出版、昭和４８年、２６７頁、A５判、１冊

昭和４８年９月１刷発行　函　２６７頁　A５判　駒５２８

ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目

￥8,000 （送料：￥600～）

石毛直道 他、ドメス出版、1985、1冊

カバー。扉余白に書き込み跡有り(文字の識別には問題ありません)。本文中に書き込みはありません。多少のヤケ、シミ有り。目立ったキズはありません。

送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『 ￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。複数ご注文の場合も追加の送料はいただきません。【GW中も土日祝日休業、平日のみ営業です】

日本の風土と食 ＜食の文化フォーラム＞

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥700

田村真八郎 石毛直道 編、ドメス出版、1990年、19×14cm

線引 少書込 背表紙下部に破れ。カバー少スレ・

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

『石毛直道自選著作集』別巻共 全12巻揃/別巻CD付き

尾花屋
 東京都小金井市東町

￥120,000

ドメス出版、2011年~2013年、12冊

管理番号：301
カバーにスレ、イタミ少しございます。
天小口にシミが少しございます。

●ネコポス便:230円 ●ヤマト宅急便コンパクト:600円 ●ヤマト宅急便:1000円～ ●SAL/EMS(海外発送) ご注文後、弊社からお送りするメールに送料を記載いたします。 ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。 お振込確認日より2日以内に発送いたします。

調理の文化　食の文化フォーラム

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥800

杉田浩一・石毛直道・編、ドメス出版、1988・2刷、235ページ、B6判

帯なし・1988・2刷。カヴァにスレ少・ヤケ少・微切れ。線等はありません、本文は良好です。

日本の食・100年〈のむ〉　食の文化フォーラム

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥1,200

熊倉功夫・石毛直道編、ドメス出版、1996、1

B6-235頁・少ヤケ・カバー

昭和の世相史【現代日本文化における伝統と変容9】

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町

￥1,500

石毛直道編、ドメス出版、1993年、1冊

カバー背小褪色 本体美 A5判 450ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

昭和の食　食の文化シンポジウム’89

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥700

石毛直道・小松左京・豊川裕之編、ドメス出版、1989年第一刷

単行本ハードカバー

昭和の食 ：食の文化シンポジウム '８９

杉波書林
 東京都青梅市長淵

￥800

石毛直道・小松左京・豊川裕之編、ドメス出版、１９８９年、１冊

カバー　２３９頁　Ｂ６判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

国際化時代の食　食の文化フォーラム

悠山社書店
 東京都青梅市今寺

￥1,000

田村眞八郎・石毛直道編、ドメス出版、1994、1

B6-216頁・少ヤケ・カバー

世界の食事文化

柏光書房
 千葉県柏市

￥840

石毛直道編、ドメス出版、昭58

※表紙をビニール加工しています。　本体背背少ヤケ、その他良好　箱上部水しみ跡有

世界の食事文化

伊藤書房
 北海道札幌市清田区

￥1,575

石毛直道編、ドメス出版、昭50

食事と文明/食事と社会（座談会）/梅棹忠夫・佐々木高明・谷泰・中尾佐助・大塚滋など 並　函

日本の食・100年〈たべる〉　食の文化フォーラム

尾道書房
 広島県尾道市土堂

￥1,800

田村眞八郎・石毛直道　編、ドメス出版、1998年第一刷

単行本ハードカバー

外食の文化 (食の文化フォーラム)

BBR
 愛知県春日井市

￥2,330

◆送料無料

１９９３年第１刷。　田村　真八郎、石毛　直道　（編集）　ドメス出版　　天に少しヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

送料は無料です

現代日本文化における伝統と変容　9　昭和の世相史

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-

￥500

石毛直道編、ドメス出版、1993、1

カバー背日焼け有。帯背日焼け有。本体経年良好。初版。定価7200円+税。白色/赤色背カバー。（9のみ）

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

昭和の食　食のシンポジウム’89

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,030

石毛直道、小松左京、豊川裕之編　大宅映子、奥村彪生、田村真八郎、山口昌伴、熊倉功夫、吉野、山路健、村･･･

初版、カバー、239頁、B６判、目次/基調講演「昭和の食-食の革命期」石毛直道、パネルディスカッション「食べもの昭和史」、特別講演「昭和の食の変遷-献立と食物摂取パタンにみる」豊川裕之、パネルディスカッション「食と空間」「食と情報」

昭和の食 --食の文化シンポジウム '89--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町

￥1,100 （送料：￥310～）

石毛直道ほか編、ドメス出版、1989年、239p、19cm、1冊

初

昭和の食 : 食の文化シンポジウム '89

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,300 （送料：￥360～）

石毛 直道;小松 左京;豊川 裕之【編】、ドメス出版、1989年、239p、19cm(B6)

カバー上部に少スレ破れ。経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,060円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

ロスアンジェルスの日本料理店 「その文化人類学的研究」(石毛・小山両氏による献呈署名入)

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥11,000

石毛直道・小山修三・山口昌伴・栄久庵祥二、ドメス出版、1985年、1冊

（カバー付・帯傷み・本体は経年美本） （第一部 論考(調査の目的と方法、日本料理店の成立と展開、エスニックレストランのなかでの日本料理店とその顧客層、店がまえと道具だてにみる文化変容の型、献立と料理、日本食のイメージ)、第二部 インタビューの記録(日本食品を供給する人びと、日本料理をつくる人びと、日本料理店の顧客たち)、参考資料）

石毛直道自選著作集 全12冊揃(本巻11冊・別巻1冊(CD付)

(名古屋)大学堂書店
 愛知県名古屋市中区千代田

￥68,000

ドメス出版、2011～2013年、12冊

（カバー背少ヤケ・本は美） （第1巻 世界の食文化探検、第2巻 食文化研究の視野、第3巻 ?・乳・豆・茶とコーヒー、第4巻 魚の発酵食品と酒、第5巻 食事と文明、第6巻 日本の食、第7巻 [ 探検とフィールドワーク1]オセアニア、第8巻 [ 〃 2]アフリカ、第9巻 環境論・住居論、第10巻 日本文化論・民間信仰論、第11巻 生活学、別巻 年譜・人生・総目次・総索引）