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福建省志·盐业志 海峡书局
中共福建省委党史研究和地方志编纂办公室编

《福建省志 鹽業志》記載上限為事物發端，下限至2005年底。部分內容考慮記述事物完整性，做適當下延，如大事年表、圖片等部分。資料主要來源於全省各地編輯的鹽業志有關資料，福建省鹽業公司檔案室資料，《中國鹽業史》、《福建省志》中有關鹽業史料，福建省鹽業有關單位報送的資料等。該書記述了福建鹽業的發展變遷，縱貫千年，突出記述了福建人民發揮聰明才智，充分利用豐富的海洋資源，開發鹽業生產的歷史，並以海鹽生產銷售、鹽務管理、科學技術等方面的演變，較為詳細地從各個側面反映福建鹽業生產發展、技術進步、鹽務管理的情況，展現福建鹽業的全貌和發展演進，保存福建鹽業重要歷史資料。

《福建省志·盐业志》记载上限为事物发端，下限至2005年底。部分内容考虑记述事物完整性，做适当下延，如大事年表、图片等部分。资料主要来源于全省各地编辑的盐业志有关资料，福建省盐业公司档案室资料，《中国盐业史》、《福建省志》中有关盐业史料，福建省盐业有关单位报送的资料等。该书记述了福建盐业的发展变迁，纵贯千年，突出记述了福建人民发挥聪明才智，充分利用丰富的海洋资源，开发盐业生产的历史，并以海盐生产销售、盐务管理、科学技术等方面的演变，较为详细地从各个侧面反映福建盐业生产发展、技术进步、盐务管理的情况，展现福建盐业的全貌和发展演进，保存福建盐业重要历史资料。

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