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最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例
不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
￥3,600 （送料：￥300～）
羽田明子 著、柴田書店、289p 図版、27cm
大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。
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最新給食調理法 : 作業線の合理化・500食の献立例

￥3,600 （送料：￥300～）
羽田明子 著 、柴田書店 、289p 図版 、27cm
大判本。裸本です。ヤケシミがあります。表紙の縁角にスレがあります。
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不死鳥BOOKS

大量調理ハンドブック

大量調理ハンドブック
BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
￥1,000 （送料：￥300～）
羽田明子 ほか著、学建書院、21cm
初版 カバー
ヤケ
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大量調理ハンドブック

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羽田明子 ほか著 、学建書院 、21cm
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