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「藤井建夫 著」の検索結果
4件

食品衛生学

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
700 (送料:¥300~)
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著、恒星社厚生閣、1999.7.30 初版、256p、22cm
初版 カバー薄ヤケ 三方小汚れ 書込みなし 経年並
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700 (送料:¥300~)
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著 、恒星社厚生閣 、1999.7.30 初版 、256p 、22cm
初版 カバー薄ヤケ 三方小汚れ 書込みなし 経年並
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増補 塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

成田書店
 青森県青森市浪岡浪岡字松嶋
1,000
藤井建夫著、恒星社厚生閣、2001、121p、1
カバーにややヤケあり/使用感は少ないです。
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増補 塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

1,000
藤井建夫著 、恒星社厚生閣 、2001 、121p 、1
カバーにややヤケあり/使用感は少ないです。

微生物制御の基礎知識 : 食品衛生のための90のポイント

榧古書店
 北海道根室市緑町
1,800
藤井建夫 著、中央法規、1997.8、172p、21cm、1
初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ・見返し正誤表貼付 本文は美
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1,800
藤井建夫 著 、中央法規 、1997.8 、172p 、21cm 、1
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HACCPと水産食品 (水産学シリーズ)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
1,655 (送料:¥0~)
藤井 建夫、山中 英明(著者複数)、恒星社厚生閣、109
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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HACCPと水産食品 (水産学シリーズ)

1,655 (送料:¥0~)
藤井 建夫、山中 英明(著者複数)  、恒星社厚生閣 、109
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