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「製パン原料」の検索結果
3件

製パン原料

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
1,980
日本パン技術研究所 上村光男編発行、昭和61
非売品・B5判142頁 書込み有
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製パン原料

1,980
日本パン技術研究所 上村光男編発行 、昭和61
非売品・B5判142頁 書込み有

製菓実験 昭和13年新年号(9巻1号)

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
4,400
製菓実験社、昭和13年(1938)、120P+附録28P、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方
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4,400
、製菓実験社 、昭和13年(1938) 、120P+附録28P 、B5
綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

菓子製造学

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
3,000 (送料:¥185~)
高橋悌蔵:著、産業図書、昭和25
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和25年初版。カバー全体に激しいヤケ、シミ、汚れ、多数の破れ(欠損有)有。ページ全体に激しいヤケ、シミ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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菓子製造学

3,000 (送料:¥185~)
高橋悌蔵:著 、産業図書 、昭和25
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和25年初版。カバー全体に激しいヤケ、シミ、汚れ、多数の破れ(欠損有)有。ページ全体に激しいヤケ、シミ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。
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