製菓製パン　9 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

製菓製パン　9

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

製菓製パン　9

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

製菓製パン　第29巻　第9号　通巻356号

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

製菓実験社、昭和38、216p、26㎝、1冊

表紙少ヤケ、小口ヤケ有

製菓製パン　第29巻　第9号　通巻356号

￥1,000

、製菓実験社、昭和38 、216p 、26㎝、1冊

表紙少ヤケ、小口ヤケ有

伏見屋書店

製菓製パン　第二十二巻第五号〜第二十五巻第十号まで　不揃い１８冊

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥15,000

製菓実験社、1956~59年、18

B5版　全体感：背痛みヤケのため赤色退色気味・小口経年ヤケ・表紙シミあり　第２２巻：４・５・７・１１月号　第２３巻：７・９・１０・１１・１２月号　第２４巻：７〜１１月号　第２５巻：４・５・６・１０月号　合計１８冊

製菓製パン　第二十二巻第五号〜第二十五巻第十号まで　不揃い１８冊

￥15,000

、製菓実験社、1956~59年、18

B5版　全体感：背痛みヤケのため赤色退色気味・小口経年ヤケ・表紙シミあり　第２２巻：４・５・７・１１月号　第２３巻：７・９・１０・１１・１２月号　第２４巻：７〜１１月号　第２５巻：４・５・６・１０月号　合計１８冊

海月文庫

製菓実験昭和13年新年号(9巻1号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,400

製菓実験社、昭和13年(1938)、120P＋附録28P、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印
◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

製菓実験昭和13年新年号(9巻1号)

￥4,400

、製菓実験社、昭和13年(1938) 、120P＋附録28P 、B5

綴穴、表紙・裏表紙に蔵印 ◆菓子で観る友邦-ドイツのケーキ、菓子パン、イタリーのタルト/新春と戦捷の飾菓子/中生菓子5趣/フランス風の洋生/事変下製菓製パン原料に関する座談会/新年用の焼菓子6種/建国祭記念団子とその作り方

古書　リネン堂

図説・日本の食品工業 1986

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動･･･

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

図説・日本の食品工業 1986

￥18,000

［大目次］第1編総論　1.食品工業の概要　2.食生活の動向　3.外食産業の動向　4.ギフト市場の動向　5.食品流通の動向　6.これからの科学・技術　第2編各論　1.製菓・製パン　2.製粉・製麺　3.製糖・新甘味料・澱粉　4.農産・林産加工　5.畜産加工・飼料　6.水産加工　7.乳・乳製品　8.油脂・油脂加工品　9.酒類・飲料　10.調理食品・缶びん詰食品・冷凍食品　11.調味料・食品素材　12.健康食品・特殊用途食品　第3編統計資料、発行所/株式会社光琳、1986年、935p 、27cm 、1

‘86図説・日本の食品工業　昭和61年3月20日発行　池田正範ほか編　B5判936ページ、ビニールカバー、箱付き　定価18000円　【ご注意！】「食品製造フローシート付き」は付いていません。歳月を経過したものですので、外箱には軽い日焼け、小さな淡いシミ跡があります。本体のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん