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「財団法人 味の素 食の文化センター」の検索結果
9件

財団法人味の素食の文化センター助成研究の報告7

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
1,650
味の素食の文化センター編、味の素食の文化センター、平9
B5版91頁 状態:良好 中国茶宴文化史研究/カシュウイモの文化史/近世大阪における水産物の流通と消費に関する考古学的研究-ほか
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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1,650
味の素食の文化センター編 、味の素食の文化センター 、平9
B5版91頁 状態:良好 中国茶宴文化史研究/カシュウイモの文化史/近世大阪における水産物の流通と消費に関する考古学的研究-ほか

現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ユアミ
 東京都杉並区阿佐谷南
2,450
野林厚志:編 公益財団法人味の素食の文化センター:企画、2025
平凡社 初版 カバー 帯 本文良好
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現代“間食”考: 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

2,450
野林厚志:編 公益財団法人味の素食の文化センター:企画 、2025
平凡社 初版 カバー 帯 本文良好

食文化史ヴェスタ vesta-かまどの女神- No.89 特集 “おいしい”って何?

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
660 (送料:¥200~)
高田公理、財団法人 味の素 食の文化センター、2013、72p、B5
表紙若干キズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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660 (送料:¥200~)
高田公理 、財団法人 味の素 食の文化センター 、2013 、72p 、B5
表紙若干キズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良
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現代間食考 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
2,680
野林厚志/公益財団法人味の素食の文化センター(企画)、平凡社、2025、1
カバー。帯。良好。初版。定価3000円+税。黄色カバー。
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  日本の古本屋からご注文かつ、店頭現金支払いの方は100円引きいたします。 ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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現代間食考 狭間からみる人類の食 (食の文化フォーラム)

2,680
野林厚志/公益財団法人味の素食の文化センター(企画) 、平凡社 、2025 、1
カバー。帯。良好。初版。定価3000円+税。黄色カバー。

講座 食の文化 全7冊

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
18,000
吉田集而 責任編集 石毛直道 監修、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、1998、7
菊判 カバー
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講座 食の文化 全7冊

18,000
吉田集而 責任編集 石毛直道 監修 、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター 、1998 、7
菊判 カバー

人類の食文化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻>

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,500
吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、437p、23cm
初版 カバー欠 蔵書サイン 経年相応
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人類の食文化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻>

1,500
吉田集而 責任編集 、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター 、437p 、23cm
初版 カバー欠 蔵書サイン 経年相応

人類の食文化 <講座 食の文化 1>

古書からすうり
 三重県名張市中町363
1,300 (送料:¥600~)
吉田集而 責任編集、石毛直道 監修、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、平10、437p、23・・・
カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ 状態良好
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1,300 (送料:¥600~)
吉田集而 責任編集、石毛直道 監修 、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター 、平10 、437p 、23cm
カバー上端わずかにヨレ・背少ヤケ 状態良好
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人類の食文化 <講座 食の文化 1>

古書からすうり
 三重県名張市中町363
1,300 (送料:¥600~)
石毛直道 監修、吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、平10、437p、23・・・
カバー上端少ヨレ 
目次:サブ画像参照
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1,300 (送料:¥600~)
石毛直道 監修、吉田集而 責任編集 、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター 、平10 、437p 、23cm
カバー上端少ヨレ  目次:サブ画像参照
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人類の食文化 <講座食の文化 / 石毛直道 監修 第1巻>

天地人堂
 新潟県長岡市亀貝町
1,800
吉田集而 責任編集、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター、437p、23cm
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1,800
吉田集而 責任編集 、農山漁村文化協会 味の素食の文化センター 、437p 、23cm

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