赤嶺淳編〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

言事堂
長野県諏訪市末広

￥1,320

新泉社、2013年初版、1冊

スレ／ハードカバー／カバー／帯／編：赤嶺淳

★★クレジットカード決済のお客様★★ 発注時に決済はされておりませんので送料のお知らせメールがとどきましたらメール内のURLにてクレジット決済を行なってください。 ★★お振込のお客様★★ 先払いとなっております。送料を含んだ金額をお知らせいたしますので、メールを必ずご確認ください。ゆうパケット(領収書同封不可)をメインに、そのほか安価な方法にてお送り致します。お急ぎの方、領収書や書類を同封希望の場合は、ゆうパケット以外の郵送方法となりますのでご注文時にお知らせくださいませ。

グローバル社会を歩くかかわりの人間文化学

￥1,320

、新泉社、2013年初版、1冊

スレ／ハードカバー／カバー／帯／編：赤嶺淳

言事堂

クジラのまち　太地を語る : 移民、ゴンドウ、南氷洋

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥1,200 （送料：￥200～）

赤嶺淳　編著、英明企画編集、2023、19cm、1冊

カバー　帯　本文良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

クジラのまち　太地を語る : 移民、ゴンドウ、南氷洋

￥1,200 （送料：￥200～）

赤嶺淳　編著、英明企画編集、2023 、19cm 、1冊　　　　　　　　　　　　　　　

カバー　帯　本文良好

(有)みちくさ書店

グローバル社会を歩く　かかわりの人間文化

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥650

赤嶺淳編、新泉社、2013、1

カバー少スレ有。帯。本体美。初版。定価2500円+税。白色カバー。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

グローバル社会を歩く　かかわりの人間文化

￥650

赤嶺淳編、新泉社、2013 、1

カバー少スレ有。帯。本体美。初版。定価2500円+税。白色カバー。厚本。

古書ワルツ

グローバル社会を歩く　かかわりの人間文化学　名古屋市立大学人間文化研究叢書3

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥900

赤嶺淳編、新泉社、2013、1

350頁、B6判、カバ、帯、20ページほど角折れ、レターパックプラスでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

グローバル社会を歩く　かかわりの人間文化学　名古屋市立大学人間文化研究叢書3

￥900

赤嶺淳編、新泉社、2013 、1

350頁、B6判、カバ、帯、20ページほど角折れ、レターパックプラスでの発送

こもれび書房

グローバル社会を歩く　かかわりの人間文化学　＜名古屋市立大学人間文化研究叢書 3＞

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥700

赤嶺淳編、新泉社、2013年、1冊

1刷
帯付
カバー
経年良
レターパックプラスにての発送です

【必ずお読み願います】 11/10(月)から11/13(木)まで臨時休業となります。発送業務はございません。ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

グローバル社会を歩く　かかわりの人間文化学　＜名古屋市立大学人間文化研究叢書 3＞

￥700

赤嶺淳編、新泉社、2013年、1冊

1刷帯付カバー経年良レターパックプラスにての発送です

長谷川書房

海洋環境保全の人類学—沿岸水域利用と国際社会　国立民族学博物館調査報告97

キトラ文庫
奈良県生駒市白庭台

￥1,980

松本博之編・池田明子・関礼子・岩崎まさみ・赤嶺淳・遠藤愛子他、国立民族学博物館、平23

初　「捕鯨・ナマコ」他　国立民族学博物館　*良　

主に「ゆうパケット」」(追跡可)「レターパック」にて発送いたします。および「ゆうパック」を利用いたします。 (できるだけ安い料金の発送を心がけますが、高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します)。特にご希望のある場合はご指定ください。

海洋環境保全の人類学—沿岸水域利用と国際社会　国立民族学博物館調査報告97

￥1,980

松本博之編・池田明子・関礼子・岩崎まさみ・赤嶺淳・遠藤愛子他、国立民族学博物館、平23

初　「捕鯨・ナマコ」他　国立民族学博物館　*良　

キトラ文庫

グローバル社会を歩くかかわりの人間文化学＜人間文化研究叢書＞初版1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥770

赤嶺淳編、新泉社、2013/3、365頁、4-6判

帯・カバー縁少シワ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

グローバル社会を歩くかかわりの人間文化学＜人間文化研究叢書＞初版1刷

￥770

赤嶺淳編、新泉社、2013/3 、365頁、4-6判

帯・カバー縁少シワ

BOOKSじのん

グローバル社会を歩く : かかわりの人間文化学＜名古屋市立大学人間文化研究叢書 3＞

げんせん舘
東京都八王子市高尾町

￥1,000 （送料：￥600～）

赤嶺淳編、新泉社、2013、350,15p、20cm

初版経年汚れ

グローバル社会を歩く : かかわりの人間文化学＜名古屋市立大学人間文化研究叢書 3＞

￥1,000 （送料：￥600～）

赤嶺淳編、新泉社、2013 、350,15p 、20cm

初版経年汚れ

げんせん舘

グローバル社会を歩く : かかわりの人間文化学＜名古屋市立大学人間文化研究叢書 3＞

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥1,300 （送料：￥600～）

赤嶺淳編、新泉社、2013、350,15p、20cm、1冊

カバー微ヤケ　帯　本文良好

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

グローバル社会を歩く : かかわりの人間文化学＜名古屋市立大学人間文化研究叢書 3＞

￥1,300 （送料：￥600～）

赤嶺淳編、新泉社、2013 、350,15p 、20cm 、1冊

カバー微ヤケ　帯　本文良好

(有)みちくさ書店

知っておきたい和食の文化

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,080

佐藤洋一郎　編、勉誠社、2022、396p、46判

日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか？　
江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか？
鯨食は日本の伝統文化なのか？
そもそも和食って何？
一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。
本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
目次
はじめに　佐藤洋一郎
和食の空間・和食のいろいろ
第1章　外から見た和食　アイスン・ウヤル槙林
第2章　東の和食、西の和食　佐藤洋一郎
対談　佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」　
コラム　外国人の見た和食　朝倉敏夫
コラム　関西のパン事情　柿木央久
和食の歴史・和食の変遷
第3章　江戸時代から学ぶ「未来の食」　鎌谷かおる・野中朋美
第4章　戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」　奥村彪生
第5章　鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化　赤嶺淳
和食の材料
第6章　和食と魚　石川智士
第7章　和食は、どのように作られるのか？　佐藤洋一郎・石川智士
第8章　和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方　中村考志
コラム　「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵？　中村考志
和食の思想・宗教・教育
第9章　和食と宗教　末原達郎
第10章　和食とサービス　平本毅
第11章　茄子の花と食育　櫻井要
第12章　和食と教養　濱崎加奈子
第13章和食の総合政策　新川達郎
ほか
納入までに3週間ほどかかります。

知っておきたい和食の文化

￥3,080

佐藤洋一郎　編、勉誠社、2022 、396p 、46判

日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか？　江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか？鯨食は日本の伝統文化なのか？そもそも和食って何？一口に和食といっても、その意味するところは、地域や国によって様々である。本書では、伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。目次はじめに　佐藤洋一郎和食の空間・和食のいろいろ第1章　外から見た和食　アイスン・ウヤル槙林第2章　東の和食、西の和食　佐藤洋一郎対談　佐藤洋一郎×熊谷真菜―「コナモンは和食である」　コラム　外国人の見た和食　朝倉敏夫コラム　関西のパン事情　柿木央久和食の歴史・和食の変遷第3章　江戸時代から学ぶ「未来の食」　鎌谷かおる・野中朋美第4章　戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」　奥村彪生第5章　鯨食の地域性と保守性―コールドチェーンが変えた鯨食文化　赤嶺淳和食の材料第6章　和食と魚　石川智士第7章　和食は、どのように作られるのか？　佐藤洋一郎・石川智士第8章　和食科学分野の研究テーマの見つけ方と進め方　中村考志コラム　「はりはり鍋」は和食文化における健康増進の知恵？　中村考志和食の思想・宗教・教育第9章　和食と宗教　末原達郎第10章　和食とサービス　平本毅第11章　茄子の花と食育　櫻井要第12章　和食と教養　濱崎加奈子第13章和食の総合政策　新川達郎ほか納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

地域研究論集　Vol.2 No.2　特集：開発援助と地域研究－グローバリゼーションと地域の発展