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農産物の品質に関する物理化学的研究 <科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書>
平成5年度科学研究費補助金一般研究(B)研究成果報告書(研究課題番号03452274)
研究代表者 村田敏、九州大学、1994.2
58p 26cm