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「辻製菓専門学校 監修」の検索結果
5件

使える製菓のフランス語辞典 : 分類別

古書かわしま
 北海道釧路市北大通
1,500
小阪ひろみ, 山崎正也 著 ; 辻製菓専門学校 監修、柴田書店、2013年、239p、20cm
2版・カバ・並
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使える製菓のフランス語辞典 : 分類別

1,500
小阪ひろみ, 山崎正也 著 ; 辻製菓専門学校 監修 、柴田書店 、2013年 、239p 、20cm
2版・カバ・並

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
中山弘典, 木村万紀子 共著 ; 辻製菓専門学校 監修、柴田書店、2015、311p、21cm
カバー・A5判・定価3200+税・並美(美)
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科学でわかるお菓子の「なぜ?」 : 基本の生地と材料のQ&A 231

1,500
中山弘典, 木村万紀子 共著 ; 辻製菓専門学校 監修 、柴田書店 、2015 、311p 、21cm
カバー・A5判・定価3200+税・並美(美)

最新 世界の洋菓子 全5冊

古書の旭文堂書店
 北海道旭川市常盤通3丁目1971-12
11,000
大阪あべの辻製菓専門学校 監修、同朋舎メディアプラン、2001、5
初版 
梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内) 250円(国内発送に限る) 重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス 600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。
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最新 世界の洋菓子 全5冊

11,000
大阪あべの辻製菓専門学校 監修 、同朋舎メディアプラン 、2001 、5
初版 

お菓子の基本大図鑑

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
3,050
大阪あべの辻製菓専門学校・エコールキュリネール国立 監修、講談社、2001年刊、1册
初版、カバー、463頁、B5判、基本のケーキから人気のケーキまで250種を徹底紹介、定価3800円+税
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お菓子の基本大図鑑

3,050
大阪あべの辻製菓専門学校・エコールキュリネール国立 監修 、講談社 、2001年刊 、1册
初版、カバー、463頁、B5判、基本のケーキから人気のケーキまで250種を徹底紹介、定価3800円+税

おいしい洋菓子の大事典250レシピ

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
1,650
辻製菓専門学校 監修、成美堂、2005、271p、26cm、1冊
カバー
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おいしい洋菓子の大事典250レシピ

1,650
辻製菓専門学校 監修 、成美堂 、2005 、271p 、26cm 、1冊
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