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調理師便覧 : テーブル式 改訂新版4刷

ユニコーン
 富山県砺波市石丸
￥1,000
辻調理師専門学校著、評論社、1996、179p、22cm
改訂新版第5刷 函 函／背上に薄いしわ　本体／概ね良好
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調理師便覧 : テーブル式 改訂新版4刷

調理師便覧 : テーブル式 改訂新版4刷

￥1,000
辻調理師専門学校著 、評論社 、1996 、179p 、22cm
改訂新版第5刷 函 函／背上に薄いしわ　本体／概ね良好
ユニコーン

「テーブル式調理師の基礎知識」

「テーブル式調理師の基礎知識」
古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
￥700
大阪あべの辻調理師専門学校 著、評論社、2000年、191p、21cm　A5、1冊
初版　カバに幾分の使用観スレ痛みなど　本文並程度　定価2381円+税
※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、2センチ内300円、3センチ内350円)でご送本致しますが、梱包後厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例、60サイズ、関西800円、関東1100円)での配送になります　 　
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「テーブル式調理師の基礎知識」

￥700
大阪あべの辻調理師専門学校 著 、評論社 、2000年 、191p 、21cm　A5 、1冊
初版　カバに幾分の使用観スレ痛みなど　本文並程度　定価2381円+税
古書猛牛堂

調理法別 フランス料理

調理法別 フランス料理
株式会社BKG
 神奈川県川崎市多摩区生田
￥2,600
辻調理師専門学校 著、日本放送出版協会、175p、27cm
未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available
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調理法別 フランス料理

￥2,600
辻調理師専門学校 著 、日本放送出版協会 、175p 、27cm
未読品・美品 出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。 経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available
株式会社BKG

プロのためのわかりやすいフランス料理 　　 水野邦昭 （ 辻調理師専門学校 ）　 著 　　 柴田書店 　 発行 　　　　 【料理・洋食・食文化・レシピ】

プロのためのわかりやすいフランス料理 　　 水野邦昭 （ 辻調理師専門学校 ）　 著 　　 柴田書店 　 発行 　　　　 【料理・洋食・食文化・レシピ】
文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
￥2,000
◎著者 　　水野 邦昭 （ 辻調理師専門学校 エコール辻大阪、エコール辻東京 フランス料･･･
◎発行当時定価 ５，２００円 ＋ 税
◎カバーに擦れやヨレ等があります。
◎本にユガミがあります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です！！
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プロのためのわかりやすいフランス料理 　　 水野邦昭 （ 辻調理師専門学校 ）　 著 　　 柴田書店 　 発行 　　　　 【料理・洋食・食文化・レシピ】

￥2,000
◎著者 　　水野 邦昭 （ 辻調理師専門学校 エコール辻大阪、エコール辻東京 フランス料理主任教授 ） 、◎発行所　 株式会社 柴田書店 、◎２００７年１月３１日 　 ７版 　発行
◎発行当時定価 ５，２００円 ＋ 税 ◎カバーに擦れやヨレ等があります。 ◎本にユガミがあります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です！！
文華堂書店

料理人になるには ＜なるにはbooks 14＞ 改訂

榧古書店
 北海道根室市緑町
￥600
大阪あべの辻調理師専門学校 編著、ぺりかん社、1996.5、166p、19cm、1
初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ 本文は美
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料理人になるには ＜なるにはbooks 14＞ 改訂

料理人になるには ＜なるにはbooks 14＞ 改訂

￥600
大阪あべの辻調理師専門学校 編著 、ぺりかん社 、1996.5 、166p 、19cm 、1
初版・カバー痛み汚れ・天地小口ヤケ汚れ 本文は美
榧古書店

初級　料理のフランス語

初級　料理のフランス語
不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
￥1,230 （送料：￥300～）
辻調理師専門学校 著、大修館書店、83
裸本です。ヤケシミ汚れと傷みがあります。
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初級　料理のフランス語

￥1,230 （送料：￥300～）
辻調理師専門学校 著 、大修館書店 、83
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不死鳥BOOKS

改訂新版 調理師便覧: テーブル式

改訂新版 調理師便覧: テーブル式
不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
￥590 （送料：￥300～）
辻調理師専門学校教務部 (編集)、評論社、179
函付。ヤケシミ汚れと線引き書込みがあります。見返しに書込み、マジックで塗りつぶしがあります。表紙に書込みがあります。函に強いヤケ汚れと傷み、書込みがあります。
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改訂新版 調理師便覧: テーブル式

￥590 （送料：￥300～）
辻調理師専門学校教務部 (編集) 、評論社 、179
函付。ヤケシミ汚れと線引き書込みがあります。見返しに書込み、マジックで塗りつぶしがあります。表紙に書込みがあります。函に強いヤケ汚れと傷み、書込みがあります。
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