「進化する麺食文化　ラーメンのルーツを探る」の検索結果

9件

進化する麺食文化: ラーメンのルーツを探る

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

奥村 彪生、フーディアム・コミュニケーショ、223

帯付。ヤケとカバーにスレ、縁に傷みがあります。

進化する麺食文化 : ラーメンのルーツを探る

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前

￥820 （送料：￥300～）

奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、223p、22cm

帯付き。汚れ傷みとヤケシミがあります。

進化する麺食文化　ラーメンのルーツを探る

なざわ書店
 東京都足立区柳原

￥1,000

安藤百福監修　奥村彪生著、223頁

初版 カバー 帯

クリックポスト・レターパック・ゆうパックのいずれかで発送させていただきます。

進化する麺食文化 : ラーメンのルーツを探る

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、223p、22cm、1冊

カバー　帯ヨゴレ

進化する麺食文化　ラーメンのルーツを探る

書肆 八松
 神奈川県藤沢市辻堂

￥1,000

安藤百福　奥村彪生 監修、フーディアム・コミュニケーション、1998年、1冊

傷み汚れ帯ヤケ有

進化する麺食文化

古書　彦書房
 大阪府箕面市箕面

￥2,030

奥村彪生 著　安藤百福 監修、フーディアム・コミュニケーション、H10、1

ラーメンのルーツを探る Ａ５判　 初版 カバー

進化する麺食文化─ラーメンのルーツを探る

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥800

安藤百福監修　奥村彪生著、フーディアム・コミュニケーション、平10、1冊

カバー(背ヤケ・スレ・少傷有り)付　本体少ヤケ　表紙背少ヨレ　小口少汚れ　扉頁僅か汚れ

進化する麺食文化:ラーメンのルーツを探る

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥949 （送料：￥250～）

奥村彪生、フーディアム・コミュニケーショ、223

【本文に書込み無し】【使用感あり】通読に問題のないお品です。外装若干のスリ跡、ヤケ、経年感、フチヨレ、使用感、軽いシミ等ございます。

進化する麺食文化 ラーメンのルーツを探る

善光洞山崎書店
 長野県長野市

￥1,100

安藤百福監修 奥村彪生、フーデイアム・コミュニケーション、１９９８年刊、２２４頁、A５判

初版 カバー 帯 書込み線引き等無し美本 巻頭写真「日本全国麺類マップ、中国の名物麺条料理、江戸時代から明治初年の麺類マップ他」１４頁 第一章「麺とはなにか」から第七章「世界に飛躍する食文化ラーメン」まで文中に「頭注、写真、図表他」あり 巻末に「年表、参考文献他」１５頁