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中國茶藝 中国茶艺 中国轻工业出版

本書是一本系統介紹中國茶文化、茶藝的精裝圖書，邀請曾出版過多部茶藝圖書的高級茶藝師、茶藝教育專家鄭春英組織編寫。書中內容從中國茶藝的起源開始，回溯中華茶文化的歷史淵源與傳承，並詳細講解了歷經繼承與沉澱之後，如今中國茶藝的內涵與外延，以及中國茶藝的發展現狀，對新時期中國茶藝的具體流程、方式都做了詳細的介紹。通過這本書，讀者瞭解到的將不僅僅只是一些茶葉鑒賞、沖泡的知識，還可以瞭解到飲茶禮儀、設計茶席、組織茶會等更深入、更高端的茶藝知識，對推廣中國茶文化、推廣符合中國文化特質的茶藝流程，提升人們對茶藝的鑒賞水平等，都有著非常積極的意義。

目录
上篇 茶艺，从中国茶道说起
第1章 “茶艺”—寻找产生的语境
第2章 回溯—茶文化历史速读
“艺”的初定义
文化寻源，因重“道”而倡“茶艺”
茶艺的界定
茶艺的内容
学习茶艺，净心健体
三国以前的茶文化
两晋、南北朝的茶文化
唐代茶文化
宋代茶文化
明、清茶文化
现代茶文化
第3章 觅道—从“茶艺”探寻“中国茶道”
第4章 拆解—茶艺丰富之内蕴
“道”与“茶道”
“茶道”一词首见于中国大唐
古代茶道思想与表现形式
现代茶道思想
中国茶道思想的传播
知异同，透过茶艺学茶道
茶艺涵括的内容
行茶之艺
“艺”与“道”的异与同
茶艺的终极追求—美好的茶汤
下篇 艺精而道明
第1章 茶艺修习分类型
第2章 茶艺不仅重泡茶
第3章 泡茶重点
第4章 泡杯好茶
第5章 茶会雅集
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