醗酵總論 ＜化學工業全書＞ 改訂第5版

醗酵総論

高松豊吉, 丹波敬三, 田原良純編纂、丸善書店、1923

4, 4, 606p 23cm

醗酵總論 ＜化學工業全書＞ 改正増補第4版

発酵総論

高松豐吉[ほか]編纂、高松豊吉、1917.12

4,4,613p 23cm

化學工業全書 第10册 (醗酵總論) 改訂第5版

高松豊吉, 丹波敬三, 田原良純 編纂、丸善書店、1923.12

598p 23cm

醗酵総論 ＜化学工業全書 ; 第10冊＞ 3版

丹波敬三 編、丸善、明43.8

589p 23cm

化学工業全書 第1-11～ 第2版

第1冊 沃度 沃度加里及其佗沃度製品 臭素及臭素塩類 硝石及亜硝酸加里 黄色血[ロ]塩及爾余ノ蔵化合品 脂肪及脂肪油-附・蝋類 「ステアリン」酸及佗ノ脂肪酸類 蝋燭 倔里設林 第3冊 染色法 第4冊 石鹸 / 村井純之助 編 揮発油類 / 村井純之助 編 樟脳-附・竜脳 艾片及樟脳油 / 村井純之助 編 薄荷油及薄荷脳 / 村井純之助 編 第5冊 石油 / 近藤会次郎 編 第6冊 格魯児加爾基 抱水格魯拉爾・クロロフォルム 格魯児酸加里・炭酸加里・重炭酸加里 苛性加里 重格羅謨酸加里 第7冊 仮漆 / 江守襄吉郎 編 樹脂油 / 江守襄吉郎 編 顔料 / 江守襄吉郎 編 塗料 / 江守襄吉郎 編 第8冊 燃料及築窯法 / 細木松之介 編 第9冊 乳業産物 第10冊 醗酵総論 第11冊 酒精製造法 / 谷井千次郎 編 蒸餾飲料及リキュール酒 / 谷井千次郎 編 葡萄酒製造法 / 谷井千次郎 編 第13冊 砂糖製造法 / 下斗米半治 澱粉製造法 第14冊 香料総論 天然香料 人工香料 調香術 第15冊 製紙術 / 佐伯勝太郎

高松豊吉, 丹波敬三, 田原良純 編、丸善、明28-45

10冊 (合本) 23cm