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野菜の機能性研究の現状と今後の研究課題 <野菜茶業研究所研究資料 第9号>
農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所 編、農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所、20・・・
34p 30cm