食品の研究〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

機能性食品の研究

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,500

荒井綜一監修、学会出版センター、平成8

函　ビニカバ

機能性食品の研究

￥2,500

荒井綜一監修、学会出版センター、平成8

函　ビニカバ

藤井書店

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥1,980

ステートン著、北濃秋子訳、晶文社、平7

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食品の研究　アメリカのスーパーマーケット

￥1,980

ステートン著、北濃秋子訳、晶文社、平7

キクオ書店

伝統食品の研究　創刊号～7・16号　8冊

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥5,500 （送料：￥550～）

日本伝統食品研究会　8冊、昭59、Ｂ５判、8冊

Ｂ５判　天に印

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伝統食品の研究　創刊号～7・16号　8冊

￥5,500 （送料：￥550～）

、日本伝統食品研究会　8冊、昭59 、Ｂ５判、8冊

Ｂ５判　天に印

竹岡書店

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット

天心堂
東京都国分寺市本町

￥1,520

V・ステートン　北濃秋子訳、晶文社、１９９５、１

二刷　カバー帯

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット

￥1,520

V・ステートン　北濃秋子訳、晶文社、１９９５、１

二刷　カバー帯

天心堂

食品の研究-アメリカのスーパーマーケット

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,030

ヴィンス・ステートン/北濃秋子訳、1995

カバー付

共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

食品の研究-アメリカのスーパーマーケット

￥1,030

ヴィンス・ステートン/北濃秋子訳、1995

カバー付

洋学堂書店

食品の研究　極美

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,760

ステートン/北濃秋子訳、晶文社、1995

アメリカのスーパーマーケット

食品の研究　極美

￥1,760

ステートン/北濃秋子訳、晶文社、1995

アメリカのスーパーマーケット

花島書店

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,700

ヴィンス・ステートン　北濃秋子訳　大嶽好穂カバー絵　藤村誠ブックデザイン、晶文社、1995　同年第3･･･

カバー付き美本

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット

￥1,700

ヴィンス・ステートン　北濃秋子訳　大嶽好穂カバー絵　藤村誠ブックデザイン、晶文社、1995　同年第3刷

カバー付き美本

しあわせ文庫

『実際農産加工』1949年10／11・12合併／50年1月号、不揃3冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,150

長坂一雄編、雄山閣、1949／1950

厚さ1.4センチ、特集・焼酎酒精／特集・発酵食品の研究と製造他、少ヤケ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『実際農産加工』1949年10／11・12合併／50年1月号、不揃3冊分

￥3,150

長坂一雄編、雄山閣、1949／1950

厚さ1.4センチ、特集・焼酎酒精／特集・発酵食品の研究と製造他、少ヤケ少痛

金沢文圃閣

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット　

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥1,800

ステートン著　北濃訳　カバ少シミ　本は美　定三千二百円、晶文社、平7、1

Ａ五 244頁

食品の研究　アメリカのスーパーマーケット　

￥1,800

ステートン著　北濃訳　カバ少シミ　本は美　定三千二百円、晶文社、平7 、1

Ａ五 244頁

佐藤書店

食養雑誌(296号)食物在る所人栄ゆ/温浴の科学的調節作用/国定教科書と食品の研究/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/他、社団法人食養会、昭和7年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(296号)食物在る所人栄ゆ/温浴の科学的調節作用/国定教科書と食品の研究/他

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/他、社団法人食養会、昭和7年8月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

食品の研究

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥700

ヴィンス・ステートン　北濃秋子訳、晶文社、平成7、244頁、Ａ五、1冊

アメリカのスーパーマーケットカバー 244頁定価３２００円自店分類:社会

食品の研究

￥700

ヴィンス・ステートン　北濃秋子訳、晶文社、平成7 、244頁、Ａ五、1冊

アメリカのスーパーマーケットカバー 244頁定価３２００円自店分類:社会

赤木書店

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食養雑誌(297号)循環する自然の食理/食糧の自然的分布/国定教科書と食品の研究5/現代の弱点を覘ふ奸商/他

￥2,200 （送料：￥300～）

後藤勝次郎/井上齋/宇野品吉/西端駿雄/他、社団法人食養会、昭和7年9月

表紙頁ヤケ。背少痛み。紐綴じ穴有。

相澤書店

免疫力を高める漢方養生 : 体の漢方・心のサプリ

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥1,100

木元聖花著、星雲社牧歌舎、217p、19cm

カバー少スレシミ、本文概ね良好。2009.初版第2刷、帯

免疫力を高める漢方養生 : 体の漢方・心のサプリ

￥1,100

木元聖花著、星雲社牧歌舎、217p 、19cm

カバー少スレシミ、本文概ね良好。2009.初版第2刷、帯

小亀屋

食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

ヴィンス・ステートン著 ; 北濃秋子訳、晶文社、平成7、244p、22cm

3刷　カバー　帯　カバー・帯少ヤケ　

※商品のお問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。

食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット

￥1,000

ヴィンス・ステートン著 ; 北濃秋子訳、晶文社、平成7 、244p 、22cm

3刷　カバー　帯　カバー・帯少ヤケ　

山吹書房

機能性食品の研究

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,800 （送料：￥600～）

荒井綜一監修、学会出版センター、1996年12月2刷、313頁、B5判、1冊

【注記：本文中にマーカーで線引き有(1箇所)】少日焼け有。函にシミ多・角に傷み有。地小口に少シミ有。その他の状態は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

機能性食品の研究

￥2,800 （送料：￥600～）

荒井綜一監修、学会出版センター、1996年12月2刷、313頁、B5判、1冊

【注記：本文中にマーカーで線引き有(1箇所)】少日焼け有。函にシミ多・角に傷み有。地小口に少シミ有。その他の状態は概ね良好です。

藤原書店

実際農産加工　3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品　7冊

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥10,000

山田浩一「醗酵微生物とその利用」中野政弘「パン酵母と食用酵母」湯川茂雄「味噌の製造」小貫基「醸造醤油･･･

実際農産加工　3巻1号臨時増刊特集醗酵食品の研究と製造、3号特集寒天・乾燥食品、4号臨時増刊菓子・甘味料の研究、5号特集佃煮、6号輸出加工食品、7号、8号臨時増刊特集冷菓・冷凍食品　7冊

￥10,000

山田浩一「醗酵微生物とその利用」中野政弘「パン酵母と食用酵母」湯川茂雄「味噌の製造」小貫基「醸造醤油」梅田勇雄「新式醤油及びアミノ酸」中西武雄「醗酵乳製品」塚原寅次「食酢」岡崎彰夫「寒天製造の手引」丹野恒治「甘味類」伊藤俊男「ビスケット・チョコレート、キャンディー」内藤憲一郎「洋生菓子」河原佐平「和菓子」黒川武雄「日本菓子とは」池谷欽一「しいたけ栽培とその発明」佐々木效「味の素の製造」山根三郎「アイスキャンデー製造の理論と実際」八里知隆「アイスクリームの製造」亘理信一「本邦に於ける冷氷事業の発達」「製氷冷凍の歴史」他、雄山閣、昭和25年、7冊

永楽屋