食品学・栄養学〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

要説食品学・栄養学新訂.

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

今木喬ほか著、医歯薬、200p、21cm

要説食品学・栄養学新訂.

￥35,194 （送料：￥360～）

今木喬ほか著、医歯薬、200p 、21cm

古本配達本舗

食品学・栄養学

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

食品学・栄養学

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食物繊維　食品学・栄養学的アプローチ

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥2,500

印南敏他編、篠原出版、昭５８

裸本　スミ３ヶ所折れ跡　２８１頁　定価６６００円

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

食物繊維　食品学・栄養学的アプローチ

￥2,500

印南敏他編、篠原出版、昭５８

裸本　スミ３ヶ所折れ跡　２８１頁　定価６６００円

みやま書店

牛乳中毒論

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥2,200

東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38、59ｐ、縦22横15糎、1冊

初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

牛乳中毒論

￥2,200

東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38 、59ｐ、縦22横15糎、1冊

初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

榊山文庫広島店

生命化学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎補訂版丸善立屋敷哲

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,000 （送料：￥350～）

2010年第11版発行。256ページ。表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、多少のヤブレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

生命化学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎補訂版丸善立屋敷哲

￥1,000 （送料：￥350～）

2010年第11版発行。256ページ。表紙にスレ、ヤケ、多数のシミ、多少のヤブレ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

加工食品・穀類ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

平宏和ほか編、女子栄養大学出版部、1988、127p、21cm

1988年8月刊の再版。
本体の３方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、見返しに旧蔵者印があります。
”この本は、日常私たちが口にする穀類と加工食品のおのおのの生い立ちや特徴、じょうずな使い方を、文化・歴史・食品学・栄養学・調理学の立場から解説し、同時に食品成分値と実際の食品を図鑑的に添えて、コンパクトにまとめたものです”（はじめに）。

加工食品・穀類ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる

￥2,000 （送料：￥200～）

平宏和ほか編、女子栄養大学出版部、1988 、127p 、21cm

1988年8月刊の再版。本体の３方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、見返しに旧蔵者印があります。 ”この本は、日常私たちが口にする穀類と加工食品のおのおのの生い立ちや特徴、じょうずな使い方を、文化・歴史・食品学・栄養学・調理学の立場から解説し、同時に食品成分値と実際の食品を図鑑的に添えて、コンパクトにまとめたものです”（はじめに）。