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「食文化入門」の検索結果
13件

新・食文化入門

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,090 (送料:¥300~)
森枝卓士, 南直人 編、弘文堂、213
多少汚れとカバーに水濡れによるシミがあります。
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1,090 (送料:¥300~)
森枝卓士, 南直人 編 、弘文堂 、213
多少汚れとカバーに水濡れによるシミがあります。
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新・食文化入門

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
570 (送料:¥300~)
森枝卓士, 南直人 編、弘文堂、213p、19cm
多少ヤケがあります。
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新・食文化入門

570 (送料:¥300~)
森枝卓士, 南直人 編 、弘文堂 、213p 、19cm
多少ヤケがあります。
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食文化入門

高崎古書センター
 群馬県高崎市本郷町
860
石毛直道 他編、講談社、1997年、1
重版 カバ 経年ヤケ   2f−mr1
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食文化入門

860
石毛直道 他編 、講談社 、1997年 、1
重版 カバ 経年ヤケ   2f−mr1

食文化入門

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
1,540
石毛直道・鄭大聲編、講談社サイエンティフィク、平成7
重版カバー 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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食文化入門

1,540
石毛直道・鄭大聲編 、講談社サイエンティフィク 、平成7
重版カバー 

食文化入門

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
1,430
石毛直道・鄭大声編、講談社サイエンティフィク、平成7
重版カバー 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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食文化入門

1,430
石毛直道・鄭大声編 、講談社サイエンティフィク 、平成7
重版カバー 

新・食文化入門

杉波書林
 東京都青梅市長淵
1,000
森枝卓士・南直人 編、弘文堂、平成16年、1冊
記名あり カバー 214頁 B6判ソフトカバー
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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新・食文化入門

1,000
森枝卓士・南直人 編 、弘文堂 、平成16年 、1冊
記名あり カバー 214頁 B6判ソフトカバー

食文化入門

さつま書店
 鹿児島県薩摩川内市城上町
1,200
石毛直道他、講談社、1997
重版 カバー 帯 B6
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食文化入門

1,200
石毛直道他 、講談社 、1997
重版 カバー 帯 B6

食文化入門

五輪書
 奈良県奈良市六条西
600
石毛直道・鄭大声編、、【講談社サイエンティフィク】、、2003年 重版、1
B6版 Hカバー カバー(少折れ当たり) 良好 
海外発送はお断りしております。
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食文化入門

600
石毛直道・鄭大声編 、、【講談社サイエンティフィク】、 、2003年 重版  、1
B6版 Hカバー カバー(少折れ当たり) 良好 

食文化入門

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
2,980
石毛直道, 鄭大声 編、講談社、1995/4/1、206p、20cm
書名:食文化入門
著者:石毛直道, 鄭大声 編
出版元:講談社
刊行年:1995/04/01
版表示:
説明:『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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2,980
石毛直道, 鄭大声 編 、講談社 、1995/4/1 、206p 、20cm
書名:食文化入門 著者:石毛直道, 鄭大声 編 出版元:講談社 刊行年:1995/04/01 版表示: 説明:『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。 状態:

じゃがいもとさつまいも

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
2,000 (送料:¥185~)
遠藤一夫、岩崎書店、1984
カバースレ、シミ。三方少ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
2,000 (送料:¥185~)
遠藤一夫 、岩崎書店 、1984
カバースレ、シミ。三方少ヤケ。
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食文化入門

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,220
石毛直道 鄭 大聲 編、講談社、1997/01/20 (H9)、1
四六判 再版  カバーデザイン→遠藤茂樹 206頁 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食文化入門

1,220
石毛直道 鄭 大聲 編 、講談社 、1997/01/20 (H9) 、1
四六判 再版  カバーデザイン→遠藤茂樹 206頁 カバー

マグロの文化誌

拓書房
 茨城県常陸太田市和田町
1,540 (送料:¥210~)
田辺悟 著、慶友社、2010年、261p、20cm
第1刷 カバーに少々ヤケあり 状態良好
※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが 実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、 重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。 大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。 ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送り させていただきます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

マグロの文化誌

1,540 (送料:¥210~)
田辺悟 著 、慶友社 、2010年 、261p 、20cm
第1刷 カバーに少々ヤケあり 状態良好
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食文化入門

雑草文庫
 岡山県倉敷市中島
1,180
石毛直道 鄭大聲 編、講談社、1995年、207p、四六判ハードカバー、1冊
初版 カバー 帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘 
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1,180
石毛直道 鄭大聲 編 、講談社 、1995年 、207p 、四六判ハードカバー 、1冊
初版 カバー 帯 カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。 「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。 執筆者 石毛直道 鄭大聲 和仁皓明 奥村彪生 山口昌伴 太田泰弘 

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