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パンの事典　BAKERS　INDEX

尾道書房
 広島県尾道市土堂
￥5,000
中江恒、食研センター、昭和54年二版
単行本ソフトカバー/裸本（本体のみ）/見返し経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有
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パンの事典　BAKERS　INDEX

パンの事典　BAKERS　INDEX

￥5,000
中江恒 、食研センター 、昭和54年二版
単行本ソフトカバー/裸本（本体のみ）/見返し経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有
尾道書房

冷凍生地の理論と実際

古本トロワ
 東京都大田区中馬込
￥3,000 （送料：￥185～）
田中康夫/中江利昭：著、食研センター、1982
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
1982年初版。函有。函にヤケ、スレ、軽い汚れ、小口側にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。 ・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。 尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。
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冷凍生地の理論と実際

冷凍生地の理論と実際

￥3,000 （送料：￥185～）
田中康夫/中江利昭：著 、食研センター 、1982
〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 1982年初版。函有。函にヤケ、スレ、軽い汚れ、小口側にヨレ有。ページ三方に軽いヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
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