FRANCATELLI(Charles Elme) 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

THE ROYAL ENGLISH AND FOREIGN CONFECTIONER, a Practical Treatise on the Art of Confectionary in all its Branches.

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥16,500

FRANCATELLI(Charles Elme)、London, Chapman & Hall,、･･･

xxvii 422p., 20cm, 8 chromo-lithographs, 5 plates, red cloth.

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THE ROYAL ENGLISH AND FOREIGN CONFECTIONER, a Practical Treatise on the Art of Confectionary in all its Branches.

￥16,500

FRANCATELLI(Charles Elme) 、London, Chapman & Hall, 、1862

xxvii 422p., 20cm, 8 chromo-lithographs, 5 plates, red cloth.

キクオ書店

The Cook's Guide and Housekeeper's & Butler's Assistant.　フランカテリ：主婦や使用人頭のための料理の手引（初版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥22,000

Francatelli, Charles Elme、1861、1 vol.

London, Bentley, 1861. 18.5 x 12.0 cm., blind-stamped cloth, hinges cracked but soundly bound, previous owner's stamp to some margins, 24 pages of advertising, a few creases at upper margin.
＊カレームの弟子でヴィクトリア女王の料理長も務めたチャールズ・エルミー・フランカテリ（1805-1876）の著作。英国や諸外国の料理、飲み物、デザート全1098種に加え、ピクルスやハム、ベーコンの製法、野菜・果物の保存法、ワインの供し方、食器の種類と使い分け、月別献立見本等、家事にかかわる教示を満載した書。挿絵40点を収める。

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The Cook's Guide and Housekeeper's & Butler's Assistant.　フランカテリ：主婦や使用人頭のための料理の手引（初版）

￥22,000

Francatelli, Charles Elme 、1861 、1 vol.

London, Bentley, 1861. 18.5 x 12.0 cm., blind-stamped cloth, hinges cracked but soundly bound, previous owner's stamp to some margins, 24 pages of advertising, a few creases at upper margin. ＊カレームの弟子でヴィクトリア女王の料理長も務めたチャールズ・エルミー・フランカテリ（1805-1876）の著作。英国や諸外国の料理、飲み物、デザート全1098種に加え、ピクルスやハム、ベーコンの製法、野菜・果物の保存法、ワインの供し方、食器の種類と使い分け、月別献立見本等、家事にかかわる教示を満載した書。挿絵40点を収める。

臨川書店