FRANCATELLI(Charles Elme) 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

THE ROYAL ENGLISH AND FOREIGN CONFECTIONER, a Practical Treatise on the Art of Confectionary in all its Branches.

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥16,500

FRANCATELLI(Charles Elme)、London, Chapman & Hall,、･･･

xxvii 422p., 20cm, 8 chromo-lithographs, 5 plates, red cloth.

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THE ROYAL ENGLISH AND FOREIGN CONFECTIONER, a Practical Treatise on the Art of Confectionary in all its Branches.

￥16,500

FRANCATELLI(Charles Elme) 、London, Chapman & Hall, 、1862

xxvii 422p., 20cm, 8 chromo-lithographs, 5 plates, red cloth.

キクオ書店

The Modern Cook; A Practical Guide to the Culinary Art.　フランカテリ：現代の料理人（第12版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥16,500

Francatelli, Charles Elmé、1860、1冊

Twelfth edition revised and enlarged. London, Bentley, 1860. 23.0 x 15.0 cm., blind-stamped cloth, spine sunned, foxing.

★ご公費注文承ります(お急ぎの方もお気軽にご相談ください)　★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　★送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(梱包後厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス550円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格により、サイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます

The Modern Cook; A Practical Guide to the Culinary Art.　フランカテリ：現代の料理人（第12版）

￥16,500

Francatelli, Charles Elmé 、1860 、1冊

Twelfth edition revised and enlarged. London, Bentley, 1860. 23.0 x 15.0 cm., blind-stamped cloth, spine sunned, foxing.

臨川書店

The Royal Confectioner: English and Foreign　フランカテリ：宮廷の菓子職人（第5版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥22,000

Francatelli, Charles Elmé

Fifth edition. London, Chapman and Hall, 1887. 19.8 x 13.0 cm., modern half morocco.

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The Royal Confectioner: English and Foreign　フランカテリ：宮廷の菓子職人（第5版）

￥22,000

Francatelli, Charles Elmé

Fifth edition. London, Chapman and Hall, 1887. 19.8 x 13.0 cm., modern half morocco.

臨川書店

The Cook's Guide and Housekeeper's & Butler's Assistant.　フランカテリ：主婦や使用人頭のための料理の手引（初版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥22,000

Francatelli, Charles Elme、1861、1 vol.

London, Bentley, 1861. 18.5 x 12.0 cm., blind-stamped cloth, hinges cracked but soundly bound, previous owner's stamp to some margins, 24 pages of advertising, a few creases at upper margin.
＊カレームの弟子でヴィクトリア女王の料理長も務めたチャールズ・エルミー・フランカテリ（1805-1876）の著作。英国や諸外国の料理、飲み物、デザート全1098種に加え、ピクルスやハム、ベーコンの製法、野菜・果物の保存法、ワインの供し方、食器の種類と使い分け、月別献立見本等、家事にかかわる教示を満載した書。挿絵40点を収める。

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The Cook's Guide and Housekeeper's & Butler's Assistant.　フランカテリ：主婦や使用人頭のための料理の手引（初版）

￥22,000

Francatelli, Charles Elme 、1861 、1 vol.

London, Bentley, 1861. 18.5 x 12.0 cm., blind-stamped cloth, hinges cracked but soundly bound, previous owner's stamp to some margins, 24 pages of advertising, a few creases at upper margin. ＊カレームの弟子でヴィクトリア女王の料理長も務めたチャールズ・エルミー・フランカテリ（1805-1876）の著作。英国や諸外国の料理、飲み物、デザート全1098種に加え、ピクルスやハム、ベーコンの製法、野菜・果物の保存法、ワインの供し方、食器の種類と使い分け、月別献立見本等、家事にかかわる教示を満載した書。挿絵40点を収める。

臨川書店