Food Is Culture 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

Food Is Culture

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Massimo Montanari Translated from the Italian by ･･･

hardback カバー

Food Is Culture

￥2,800

Massimo Montanari Translated from the Italian by Albert Sonnenfeld 、Columbia University Press 、2006 、149p 、19.5㎝、1

hardback カバー

北山書店

Food : the history of taste ＜California studies in food and culture＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥5,200

edited by Paul Freedman、University of California P･･･

hardback カバー

Food : the history of taste ＜California studies in food and culture＞

￥5,200

edited by Paul Freedman 、University of California Press 、2007 、368 p. 、27 cm 、1

hardback カバー

北山書店

The politics of the pantry : stories, food, and social change

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,300

Michael Mikulak、McGill-Queen's University Press、20･･･

hardback カバー

The politics of the pantry : stories, food, and social change

￥1,300

Michael Mikulak 、McGill-Queen's University Press 、2013 、viii, 250 p. 、24 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. F･･･

hardback

Encyclopedia of pasta ＜California studies in food and culture＞

￥2,800

Oretta Zanini De Vita ; translated by Maureen B. Fant ; with a foreword by Carol Field 、University of California Press 、2009 、xxi, 374 p. 、24 cm 、1

hardback

北山書店

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,000

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brom･･･

hardback カバー

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥1,000

Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert 、Columbia University Press 、2012 、xi, 178 p. 、22 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Eating right in the Renaissance ＜California studies in food and culture＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥4,200

Ken Albala、University of California Press、2002、ix,･･･

hardback カバー

Eating right in the Renaissance ＜California studies in food and culture＞

￥4,200

Ken Albala 、University of California Press 、2002 、ix, 315 p.,[8p. of plates 、23 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Cooking : The Quintessential Art ＜California Studies in Food and Culture 23＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,000

By (author) This, Herve; By (author) Gagnaire, Pie･･･

paperback

Cooking : The Quintessential Art ＜California Studies in Food and Culture 23＞

￥1,000

By (author) This, Herve; By (author) Gagnaire, Pierre; Translated by DeBevoise, M. B. 、University of California Press 、2010 、368p 、H203 x W152 、1

paperback

北山書店

Accounting for taste : the triumph of French cuisine

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,800

Priscilla Parkhurst Ferguson、University of Chicago･･･

hardback カバー

Accounting for taste : the triumph of French cuisine

￥2,800

Priscilla Parkhurst Ferguson 、University of Chicago Press 、2004 、xiii, 258 p. 、23cm 、1

hardback カバー

北山書店

The invention of the restaurant : Paris and modern gastronomic culture ＜Harvard historical studies＞ New ed

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,800

Rebecca L. Spang、Harvard University Press、2001、vii･･･

paperback 小口薄ヤケ

The invention of the restaurant : Paris and modern gastronomic culture ＜Harvard historical studies＞ New ed

￥1,800

Rebecca L. Spang 、Harvard University Press 、2001 、vii, 325 p. 、24 cm 、1

paperback 小口薄ヤケ

北山書店

The meaning of cooking

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,800

Jean-Claude Kaufmann ; translated by David Macey、P･･･

paperback English ed

The meaning of cooking

￥1,800

Jean-Claude Kaufmann ; translated by David Macey 、Polity Press 、2010 、v, 279 p. 、23 cm 、1

paperback English ed

北山書店

Consider the fork : a history of how we cook and eat

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,300

Bee Wilson ; with illustrations by Annabel Lee、Bas･･･

hardback カバー小口天薄シミ

Consider the fork : a history of how we cook and eat

￥1,300

Bee Wilson ; with illustrations by Annabel Lee 、Basic Books 、2012 、xxiii, 327 p. 、25 cm 、1

hardback カバー小口天薄シミ

北山書店

The Expert Cook in Enlightenment France ＜Johns Hopkins University Studies in Historical and Political Science 129＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,900

By (author) Takats, Sean、Johns Hopkins University ･･･

hardback カバー

The Expert Cook in Enlightenment France ＜Johns Hopkins University Studies in Historical and Political Science 129＞

￥2,900

By (author) Takats, Sean 、Johns Hopkins University Press 、2011 、216p 、H229 x W152 、1

hardback カバー

北山書店

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥2,200

edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der･･･

hardback カバー

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥2,200

edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der Linden ; foreword by Jeffrey Steingarten 、Columbia University Press 、2012 、xx, 312 p. 、25 cm 、1

hardback カバー

北山書店

Twentieth century industrial archaeology

星霜軒
東京都江東区東陽

￥2,000

Michael Stratton and Barrie Trinder、E. & F.N. Spon･･･

◆送料無料◆少々ヤケ。外見に少々ヨゴレ。

◆全品送料無料です。◆ (海外発送を除く。また、補償付きのゆうパックでの発送をご希望の際はご連絡ください。この場合は送料をご請求いたします。 A4サイズ・厚さ3㎝以内:ゆうパケット A4サイズ・厚さ3㎝以上:レターパックプラスゆうパック:全国一律　60サイズ;810円　80サイズ;1,030円　100サイズ;1,280円　140サイズ;1,780円　160サイズ;2,010円　170サイズ;2,340円 ※日曜、月曜日はお休みをいただいております。

Twentieth century industrial archaeology

￥2,000

Michael Stratton and Barrie Trinder 、E. & F.N. Spon 、2000 、xi, 236 p. 、28 cm

◆送料無料◆少々ヤケ。外見に少々ヨゴレ。

星霜軒

Carp and Pond Fish Culture : Including Chinese Herbivorous Species, Pike, Tench, Zander, Wels Catfish, Goldfish, African Catfish and Sterlet 2 ed

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥13,200

By (author) Horvath, Laszlo; By (author) Tamas, Gi･･･

裸本、少角打ち。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。