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Milk　Coffee

Milk　Coffee
古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
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Drinking history : fifteen turning points in the making of American beverages ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

Drinking history : fifteen turning points in the making of American beverages
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥2,600
Andrew F. Smith、Columbia University Press、2013、x, ･･･
hardback カバー端5㎜小傷
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Drinking history : fifteen turning points in the making of American beverages ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥2,600
Andrew F. Smith 、Columbia University Press 、2013 、x, 319 p. 、24 cm 、1
hardback カバー端5㎜小傷
北山書店

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking
北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
￥2,200
edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der･･･
hardback カバー
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The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking ＜Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history＞

￥2,200
edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der Linden ; foreword by Jeffrey Steingarten 、Columbia University Press 、2012 、xx, 312 p. 、25 cm 、1
hardback カバー
北山書店

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