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「PARIS: DE L'IMPRIMERIE IMPERIALE」の検索結果
4件

DICTIONNAIRE ETYMOLOGIQUE DES MOTS FRANCOIS DERIVES DU GREC: SECONDE EDITION

北沢書店
 東京都千代田区神田神保町
39,600
J. B. MORIN、PARIS: DE L'IMPRIMERIE IMPERIALE、1809、・・・
three quarter calf, raised bands on spine, board cover, marble edges, GOOD SET
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39,600
J. B. MORIN 、PARIS: DE L'IMPRIMERIE IMPERIALE 、1809 、xxxii, 478pp. 456pp. 、21x13.5cm
three quarter calf, raised bands on spine, board cover, marble edges, GOOD SET

Apercu des Resultats Obtenus de la Fabrication des Sirops et des Conserves de Raisins, パルマンティエ:続・葡萄シロップ製法論(初版)

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町
22,000
Parmentier, A. A.、1冊
dans le cours des annees 1810 et 1811, pour servir de suite au Traite publie sur cette matiere. Avec une notice historique et chronologique du corps sucrant. Imprimerie et publie par ordre du Gouvernement. Edition originale. Paris, de l'Imprimerie Imperiale, 1812. 12.5 x 20.5 cm, half sheepskin.
*『葡萄シロップ製法論』後の実験等でさらに明らかになった製法上の注意や秘訣をまとめる。糖分を抽出できる植物一般に関する解説も収める。背羊革装。
★倉庫より取り寄せ・計量後、正確な送料をお知らせいたします。 送料の目安(梱包料込) ①クリックポスト(梱包後厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円 ②レターパックプラス630円 ③宅配便(佐川急便 他)660円~(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格により、サイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります(お急ぎの方もお気軽にご相談ください)  ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください 
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Apercu des Resultats Obtenus de la Fabrication des Sirops et des Conserves de Raisins, パルマンティエ:続・葡萄シロップ製法論(初版)

22,000
Parmentier, A. A. 、1冊
dans le cours des annees 1810 et 1811, pour servir de suite au Traite publie sur cette matiere. Avec une notice historique et chronologique du corps sucrant. Imprimerie et publie par ordre du Gouvernement. Edition originale. Paris, de l'Imprimerie Imperiale, 1812. 12.5 x 20.5 cm, half sheepskin. *『葡萄シロップ製法論』後の実験等でさらに明らかになった製法上の注意や秘訣をまとめる。糖分を抽出できる植物一般に関する解説も収める。背羊革装。

Nouvel Apercu des Resultats Obtenus de la Fabrication des Sirops et Conserves de Raisins, パルマンティエ:新・続葡萄シロップ製法論(初版)

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町
19,800
Parmentier, A. A.、1冊
dans le cours des annees 1812, pour servir de suite a l'Instruction sur cette matiere publiee en 1809. Avec des reflexions generales concernant les sirops et les sucres extraits des autres vegetaux indigenes. Imprime et publie par ordre du Gouvernement. 4 planches h.-t. depliantes. Edition originale. Paris, de l'Imprimerie Imperiale, 1813. 12.5 x 20.5 cm, half sheepskin, foxing.
*『続葡萄シロップ製法論』以後の実験結果の総括に加え、ブドウ以外の様々な国内植物からの糖分抽出法を考察する。別刷図版4枚を収める。背羊革装。
★倉庫より取り寄せ・計量後、正確な送料をお知らせいたします。 送料の目安(梱包料込) ①クリックポスト(梱包後厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円 ②レターパックプラス630円 ③宅配便(佐川急便 他)660円~(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格により、サイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります(お急ぎの方もお気軽にご相談ください)  ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください 
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Nouvel Apercu des Resultats Obtenus de la Fabrication des Sirops et Conserves de Raisins, パルマンティエ:新・続葡萄シロップ製法論(初版)

19,800
Parmentier, A. A. 、1冊
dans le cours des annees 1812, pour servir de suite a l'Instruction sur cette matiere publiee en 1809. Avec des reflexions generales concernant les sirops et les sucres extraits des autres vegetaux indigenes. Imprime et publie par ordre du Gouvernement. 4 planches h.-t. depliantes. Edition originale. Paris, de l'Imprimerie Imperiale, 1813. 12.5 x 20.5 cm, half sheepskin, foxing. *『続葡萄シロップ製法論』以後の実験結果の総括に加え、ブドウ以外の様々な国内植物からの糖分抽出法を考察する。別刷図版4枚を収める。背羊革装。

Traite sur l'Art de Fabriquer les Sirops et les Conserves de Raisins, パルマンティエ:葡萄シロップ製法論(増補改訂第3版)

臨川書店
 京都府京都市左京区田中下柳町
22,000
Parmentier, A. A.、1冊
destines a suppleer le sucre des colonies dans les principaux, usages de l'Economie, domestique. 3e ed., revue, corrigee et augmentee. Paris, de l'Imprimerie Imperiale, chez Meguignon, 1810. 12.5 x 20.5 cm, half sheepskin.
*1806年、ナポレオンはベルリン勅令によって〈大陸封鎖〉を敢行したが、制海権をイギリスに握られていたために、海外植民地の物産の輸入が著しく困難となった。サトウキビもその一つであり、ナポレオンはサトウキビ製砂糖の代替物を化学者に命じて探させたが、パルマンティエはこれに応えて、フランスで豊かに穫れるブドウからシロップを抽出させる手段を新たに開発したのである。1808年、1809年の前二版を経て、本第三版においてレーズン糖製法はほぼ完璧なものとなった。歴史、社会学的にも貴重な資料。ブドウシロップを応用した様々な料理、菓子の作り方を収める。背羊革装。
★倉庫より取り寄せ・計量後、正確な送料をお知らせいたします。 送料の目安(梱包料込) ①クリックポスト(梱包後厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円 ②レターパックプラス630円 ③宅配便(佐川急便 他)660円~(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格により、サイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります(お急ぎの方もお気軽にご相談ください)  ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

Traite sur l'Art de Fabriquer les Sirops et les Conserves de Raisins, パルマンティエ:葡萄シロップ製法論(増補改訂第3版)

22,000
Parmentier, A. A. 、1冊
destines a suppleer le sucre des colonies dans les principaux, usages de l'Economie, domestique. 3e ed., revue, corrigee et augmentee. Paris, de l'Imprimerie Imperiale, chez Meguignon, 1810. 12.5 x 20.5 cm, half sheepskin. *1806年、ナポレオンはベルリン勅令によって〈大陸封鎖〉を敢行したが、制海権をイギリスに握られていたために、海外植民地の物産の輸入が著しく困難となった。サトウキビもその一つであり、ナポレオンはサトウキビ製砂糖の代替物を化学者に命じて探させたが、パルマンティエはこれに応えて、フランスで豊かに穫れるブドウからシロップを抽出させる手段を新たに開発したのである。1808年、1809年の前二版を経て、本第三版においてレーズン糖製法はほぼ完璧なものとなった。歴史、社会学的にも貴重な資料。ブドウシロップを応用した様々な料理、菓子の作り方を収める。背羊革装。

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