「Patisserie」 の検索結果 40件

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥7,428 （送料：￥360～）

￥7,428 （送料：￥360～）

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

￥35,194 （送料：￥360～）

L'ECOLE VANTAN de la nouvelle patisserie 2000 COURSE GUIDE

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

L'ECOLE VANTAN de la nouvelle patisserie 2000 COURSE GUIDE

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

P〓tisserie fran〓aise : そのimagination 1 (日本とフランスにおける素材と技術の違い)、2私のimaginationの中のrecettesその(1)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

弓田亨著、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ、1986、22cm、2冊

裸本

P〓tisserie fran〓aise : そのimagination 1 (日本とフランスにおける素材と技術の違い)、2私のimaginationの中のrecettesその(1)

￥11,000

弓田亨著、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ、1986 、22cm 、2冊

裸本

高山本店

Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine　Vol.2

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine　Vol.2

￥3,000 （送料：￥350～）

古本倶楽部株式会社

LECOLE VANTAN de la nouvelle patisserie TOTAL GUIDE 2000

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

LECOLE VANTAN de la nouvelle patisserie TOTAL GUIDE 2000

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine　2

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine　2

￥30,374 （送料：￥360～）

Traite de patisserie moderne - Confiserie, glaces

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,264 （送料：￥360～）

Traite de patisserie moderne - Confiserie, glaces

￥35,264 （送料：￥360～）

patisserie franaise　そのimagination (2) 私のimaginationの中のrecettes その１

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥15,270

弓田亨、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画、1986年発行、1

並上カバ少シミ天シミ以外は良好です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

patisserie franaise　そのimagination (2) 私のimaginationの中のrecettes その１

￥15,270

弓田亨、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画、1986年発行、1

並上カバ少シミ天シミ以外は良好です。

古本の太陽

Les Bases de la Patisserie　洋菓子教本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

Les Bases de la Patisserie　洋菓子教本

￥3,000 （送料：￥360～）

Trait〓 de p〓tisserie moderne

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥44,000

par 〓mile Darenne, 〓mile Duval、Flammarion、1974、vii･･･

仏語　茶シミ

Trait〓 de p〓tisserie moderne

￥44,000

par 〓mile Darenne, 〓mile Duval 、Flammarion 、1974 、viii, 886 p., [36] leaves of plates 、21 cm 、1冊

仏語　茶シミ

高山本店

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥1,000 （送料：￥600～）

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2012年、549p、20cm

函（イタミ少）　ビニカバ

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

￥1,000 （送料：￥600～）

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2012年、549p 、20cm

函（イタミ少）　ビニカバ

古本のんき

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,800

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2012、549p、20cm

初版・函・ビニルカバ・Ｂ６判・定価５２００＋税・並美

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

￥2,800

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2012 、549p 、20cm

初版・函・ビニルカバ・Ｂ６判・定価５２００＋税・並美

入江書店

patisserie franaise　そのimagination 　１　日本とフランスにおける素材と技術の違い

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥5,090

弓田亨、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画、1986年初版、1

良カバ天シミ以外は良好です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

patisserie franaise　そのimagination 　１　日本とフランスにおける素材と技術の違い

￥5,090

弓田亨、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画、1986年初版、1

良カバ天シミ以外は良好です。

古本の太陽

PATISSERIE NOUVELLE VAGUE A LA CREME　新ヌーベルバーグの洋菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

PATISSERIE NOUVELLE VAGUE A LA CREME　新ヌーベルバーグの洋菓子

￥3,000 （送料：￥360～）

Patisserie francaise その imagination I.日本とフランスにおける素材と技術の違い

洋菓子百科事典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥5,800

同朋舎、2016、1

初版　函　帯　ビニカバ　微ヨゴレ有　書き込みはありません

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

洋菓子百科事典

￥5,800

、同朋舎、2016 、1

初版　函　帯　ビニカバ　微ヨゴレ有　書き込みはありません

澤口書店　巌松堂ビル支店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,874 （送料：￥360～）

Patisserie francaise その imagination I.日本とフランスにおける素材と技術の違い

￥3,874 （送料：￥360～）

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,500

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2012.3、549p、20cm

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。)
・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×14cm
・ページ数：549p
・発行年：2012年3月20日
・ISBN ：9784560000434
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

￥2,500

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2012.3 、549p 、20cm

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。(代引きはゆうパックの送料になります。) ・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×14cm ・ページ数：549p ・発行年：2012年3月20日・ISBN ：9784560000434 ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

洋菓子百科事典　４冊（全６冊の内１巻と別巻欠）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥8,000

同朋舎、１９９０、6冊、31cm

Ａ４判・並美

洋菓子百科事典　４冊（全６冊の内１巻と別巻欠）

￥8,000

、同朋舎、１９９０、6冊、31cm

Ａ４判・並美

入江書店

「新」洋菓子辞典　仏英独=和 DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,500

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2013、549p、20cm

函帯　函背上部角少痛　帯角少スレ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *5・6日(木・金)は休業のため、その間のご連絡及び発送は7日~となります。ご了承ください。

「新」洋菓子辞典　仏英独=和 DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

￥3,500

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、2013 、549p 、20cm

函帯　函背上部角少痛　帯角少スレ　本体は美

青木書店

Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home

百年
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,650

Richard Bertinet、Ebury Press、2014

ISBN9780091957612、初版、表紙スレ、見返しタグ貼付、天ヨゴレ少、ヤケ少

※「状態」の表記に依らず解説をよくお読みいただいたうえでご注文ください ■配送　厚さや重さにあわせ、ゆうパケット250, 310, 360円、レターパック430, 600円、ゆうパック(80サイズ都内810円～)でご案内します。 ■取り置き　店舗でのお受取りはご来店予定日をお知らせください。 ■公費・校費　ご注文承ります。必要書類・お支払い時期をお知らせください。 ■営業時間　12時から20時火曜定休 ◆International shipping OK!◆ 買取お気軽にご相談ください。

Patisserie Maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home

￥1,650

Richard Bertinet 、Ebury Press 、2014

ISBN9780091957612、初版、表紙スレ、見返しタグ貼付、天ヨゴレ少、ヤケ少

百年

Traite de patisserie artisanale　（Trait? de p?tisserie artisanale）：　les pates de base

シマウマ書房
愛知県名古屋市千種区今池

￥10,000

Roland Bilheux、Alain Escoffier、Editions St-Honore、･･･

仏文　カバー（イタミ多）　小口ややシミ　本文問題なし

Traite de patisserie artisanale　（Trait? de p?tisserie artisanale）：　les pates de base

￥10,000

Roland Bilheux、Alain Escoffier 、Editions St-Honore 、1984 、1

仏文　カバー（イタミ多）　小口ややシミ　本文問題なし

シマウマ書房

Traite de patisserie artisanale　（Trait? de p?tisserie artisanale）2:　Cremes, Confiserie, Entrements Appilications ≪Produits finis≫

シマウマ書房
愛知県名古屋市千種区今池

￥9,000

Roland Bilheux、Alain Escoffier、Editions St-Honore、･･･

仏文　カバー（イタミ多）　背角キズ　小口シミ　途中1頁に書込

Traite de patisserie artisanale　（Trait? de p?tisserie artisanale）2:　Cremes, Confiserie, Entrements Appilications ≪Produits finis≫

￥9,000

Roland Bilheux、Alain Escoffier 、Editions St-Honore 、1985 、1

仏文　カバー（イタミ多）　背角キズ　小口シミ　途中1頁に書込

シマウマ書房

patisserie franaise　そのimagination (2) 私のimaginationの中のrecettes その１

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥7,800

弓田亨、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画、2000、1冊

重刷　Ｂ５変形判　３４０Ｐ　カバ　程度・並上　マーカー傍線数ページあり

patisserie franaise　そのimagination (2) 私のimaginationの中のrecettes その１

￥7,800

弓田亨、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画、2000 、1冊

重刷　Ｂ５変形判　３４０Ｐ　カバ　程度・並上　マーカー傍線数ページあり

古書紅花書房

La Cuisine Anglaise et la patisserie.　スザンヌ：英国の料理と菓子（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥33,000

Suzanne, Alfred、1894、1冊

Paris, L'art Culinaire, 1894. 24.5 x 16.5 cm., leather backed board, ex-libris of Raymond Oliver.

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

La Cuisine Anglaise et la patisserie.　スザンヌ：英国の料理と菓子（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

￥33,000

Suzanne, Alfred 、1894 、1冊

Paris, L'art Culinaire, 1894. 24.5 x 16.5 cm., leather backed board, ex-libris of Raymond Oliver.

Traite pratique de la patisserie avec un apercu des glaces, sirops et confitures　ゲール：やさしい菓子製法　アイスクリーム・シロップ・ジャム概論

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥55,000

Guerre, H.、1冊

Paris, Garnier, n.d. 22.0 x 13.8 cm., half morocco.

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

Traite pratique de la patisserie avec un apercu des glaces, sirops et confitures　ゲール：やさしい菓子製法　アイスクリーム・シロップ・ジャム概論

￥55,000

Guerre, H. 、1冊

Paris, Garnier, n.d. 22.0 x 13.8 cm., half morocco.

名品フランス菓子第1巻(Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine vol.1)　(ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ(バターケーキ)、シュクセ)

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥2,000

辻静雄責任編集、婦人画報社、昭和61　昭和62第2版

裸本　美本　　(島)

名品フランス菓子第1巻(Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine vol.1)　(ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ(バターケーキ)、シュクセ)

￥2,000

辻静雄責任編集、婦人画報社、昭和61　昭和62第2版

裸本　美本　　(島)

しあわせ文庫

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥4,070

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、１冊

B６判、２０１２年発行、函付、帯付、美本です、「管理番号１３５－３」

仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE

￥4,070

千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編、白水社、１冊

B６判、２０１２年発行、函付、帯付、美本です、「管理番号１３５－３」

ムカイ書店

皇帝の料理人、または様々な人生ためのフランス料理と菓子の芸術　初版復刻　Le cuisinier imperial ou L'Art de faire la cuisine & la patisserie pour toutes les fortunes. Preface de H.Viard.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥11,000

ヴィアール　VIARD,A.、P.-Geneve, Champion - Slatkine、1985･･･

reimpr. de l'ed., 1806. 220x145mm, xii, 459pp., skivertex rouge, bel ex. comme neuf.

皇帝の料理人、または様々な人生ためのフランス料理と菓子の芸術　初版復刻　Le cuisinier imperial ou L'Art de faire la cuisine & la patisserie pour toutes les fortunes. Preface de H.Viard.

￥11,000

ヴィアール　VIARD,A. 、P.-Geneve, Champion - Slatkine 、1985 、1

reimpr. de l'ed., 1806. 220x145mm, xii, 459pp., skivertex rouge, bel ex. comme neuf.

田村書店

Patisserie of Italy

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥2,420 （送料：￥300～）

Jeni Wright、Macdonald Orbis、1988年、128p.、23cm

英語、ハードカバー、ゆがみ多少、カバ：スレムレ・わずかに端いたみ、天強シミ、地小口シミ多少、前後見返し：よごれ多少、本文：わずかによごれ小穴1枚、書込折れなし

[お知らせ] 3/4-3/6 休業させていただきます【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

Patisserie of Italy

￥2,420 （送料：￥300～）

Jeni Wright 、Macdonald Orbis 、1988年、128p. 、23cm

英語、ハードカバー、ゆがみ多少、カバ：スレムレ・わずかに端いたみ、天強シミ、地小口シミ多少、前後見返し：よごれ多少、本文：わずかによごれ小穴1枚、書込折れなし

株式会社徒然舎

Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie.　ラカン：氷菓・デザート覚え書き

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥33,000

Lacam, Pierre、1冊

5e edition, revue et argmentee par P. Seurre. Paris, [L'art Culinaire], n.d. 23.5 x 15.0 cm., modern quarter morocco, original wrappers bound in, foxing.
挿絵・写真入。背モロッコ革装、原表紙綴込、少シミ。

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie.　ラカン：氷菓・デザート覚え書き

￥33,000

Lacam, Pierre 、1冊

5e edition, revue et argmentee par P. Seurre. Paris, [L'art Culinaire], n.d. 23.5 x 15.0 cm., modern quarter morocco, original wrappers bound in, foxing. 挿絵・写真入。背モロッコ革装、原表紙綴込、少シミ。

La patisserie d'aujourd'hui　ユルバン＝デュボワ：今日の菓子

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥88,000

Urbain-Dubois、1冊

Paris, Dentu, n.d.[1894]. 23.8 x 17.5 cm., half morocco, autographed letter signed by [Jean] Coquelin glued to front flyleaf.
背角革装　本文経年ヤケ　略表題に書店印　見返しにCoquelinによる自筆書簡（1899年）貼込

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

La patisserie d'aujourd'hui　ユルバン＝デュボワ：今日の菓子

￥88,000

Urbain-Dubois 、1冊

Paris, Dentu, n.d.[1894]. 23.8 x 17.5 cm., half morocco, autographed letter signed by [Jean] Coquelin glued to front flyleaf. 背角革装　本文経年ヤケ　略表題に書店印　見返しにCoquelinによる自筆書簡（1899年）貼込