The Gastronomic Regenerator: a Simplified and Entirely New System of Cookery.　ソイヤー（ソワイエ）：食の改革者（第4版）〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

The Gastronomic Regenerator: a Simplified and Entirely New System of Cookery.　ソイヤー（ソワイエ）：食の改革者（第4版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥55,000

Soyer, Alexis、1847、1冊

Fourth edition. London, Simpkin, Marshall & Co., 1847. 23.2 x 14.5 cm., pictorial cloth (rebacked), some leaves repaired or reinforced with adhesive tape, foxing.
＊1846年の初版から瞬く間に版を重ね、さらに改訂を加えた第4版。巻末にイブラヒム・パシャを迎えた晩餐会のメニュー、本書の各紙書評、ソワイエ夫人伝を収録。肖像口絵、全頁大図版11枚・文中挿絵多数。

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The Gastronomic Regenerator: a Simplified and Entirely New System of Cookery.　ソイヤー（ソワイエ）：食の改革者（第4版）

￥55,000

Soyer, Alexis 、1847 、1冊

Fourth edition. London, Simpkin, Marshall & Co., 1847. 23.2 x 14.5 cm., pictorial cloth (rebacked), some leaves repaired or reinforced with adhesive tape, foxing. ＊1846年の初版から瞬く間に版を重ね、さらに改訂を加えた第4版。巻末にイブラヒム・パシャを迎えた晩餐会のメニュー、本書の各紙書評、ソワイエ夫人伝を収録。肖像口絵、全頁大図版11枚・文中挿絵多数。