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「在宅高齢者に対する効果的な栄養・食事サービスの確保に関する調査研究事業」報告書 : 在宅高齢者の「食べること」を支援するための栄養ケアチーム研修会とその評価
日本健康・栄養システム学会、2012.3
120, 252p 30cm