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お年寄りの食事 こんな風に作ってきました
からだの不自由なお年寄りの食事 : つくり方と介助
お年寄りの食事百科 : 介護者が困らない毎日の献立と簡単料理 <主婦と生活生活シリーズ 169>
NHKきょうの料理 1979年9月号
食事で病気を治す本
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