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すし・なれずし ＜ふるさとの家庭料理 : 聞き書 / 農山漁村文化協会 編 1＞

すし・なれずし ＜ふるさとの家庭料理 : 聞き書 / 農山漁村文化協会 編 1＞

農山漁村文化協会【編】;奥村 彪生【解説】、農山漁村文化協会、2002.12

253, 6p 22cm

4540021788

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お米紀行 : 郷土の味と文化を訪ねて

お米紀行 : 郷土の味と文化を訪ねて

石原健二 著、三樹書房、1992.9

206p 20cm

4895221636

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すし・寿司・sushi ＜PHP新書＞

すし・寿司・sushi ＜PHP新書＞

森枝卓士 著、PHP研究所、2002.3

215p 18cm

4569620280

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