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「オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究」の検索結果

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オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究

オゾン殺菌および低温・高湿度貯蔵による青果物の鮮度保持向上に関する研究

平成元年度・平成2年度文部省科学研究費補助金(一般研究(C))研究成果報告書

研究代表者 伊藤和彦、北海道大学農学部、1991.3

39p 26cm

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