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オールフォト食材図鑑

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
￥1,000
荒川信彦、唯是康彦（監修）、全国調理師養成施設協会、平成13、1
大判。函日焼け、イタミ、少ヨゴレ有。本体経年並。6刷。定価5619円+税。白色函。
★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)
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オールフォト食材図鑑

オールフォト食材図鑑

￥1,000
荒川信彦、唯是康彦（監修） 、全国調理師養成施設協会 、平成13 、1
大判。函日焼け、イタミ、少ヨゴレ有。本体経年並。6刷。定価5619円+税。白色函。
古書ワルツ

オールフォト食材図鑑

藤沢　湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
￥1,200 （送料：￥420～）
荒川信彦：監修、調理栄養教育公社、平8
函ヤケあるも本体・本文おおむね良好品
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オールフォト食材図鑑

オールフォト食材図鑑

￥1,200 （送料：￥420～）
荒川信彦：監修 、調理栄養教育公社 、平8
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藤沢　湘南堂書店

オールフォト食材図鑑

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
￥1,100
荒川信彦・唯是康彦共監修、全国調理師養成施設協会、平11、1冊
函(背ヤケ・少スレ・少汚れ・角少傷み)付　表紙少スレ・角僅か傷み　小口僅かヤケ・僅か汚れ　見返し・本文僅かヤケ
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オールフォト食材図鑑

オールフォト食材図鑑

￥1,100
荒川信彦・唯是康彦共監修 、全国調理師養成施設協会 、平11 、1冊
函(背ヤケ・少スレ・少汚れ・角少傷み)付　表紙少スレ・角僅か傷み　小口僅かヤケ・僅か汚れ　見返し・本文僅かヤケ
黒崎書店

オールフォト食材図鑑

オールフォト食材図鑑
善光洞山崎書店
 長野県長野市
￥3,300
全国調理師養成施設協会編 荒川信彦 唯是彦監修、全国調理師養成施設協会、１９９６年刊、４３９頁、Ｂ５･･･
初版 函 帯 書込み線引き等無し美本 「本書の構成・表記、読み方、部位の名称」「穀類」から「調味料・香辛料・食用油脂・嗜好飲料」まで 付録「日本で手に入る世界の珍しい食材、調理例の解説他」索引「総索引、欧文索引、漢字画数索引、地方名索引、参考文献」３３頁 総写真点数２４６１点、食材数１９３３点、料理例１４９点
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オールフォト食材図鑑

￥3,300
全国調理師養成施設協会編 荒川信彦 唯是彦監修 、全国調理師養成施設協会 、１９９６年刊 、４３９頁 、Ｂ５判
初版 函 帯 書込み線引き等無し美本 「本書の構成・表記、読み方、部位の名称」「穀類」から「調味料・香辛料・食用油脂・嗜好飲料」まで 付録「日本で手に入る世界の珍しい食材、調理例の解説他」索引「総索引、欧文索引、漢字画数索引、地方名索引、参考文献」３３頁 総写真点数２４６１点、食材数１９３３点、料理例１４９点
善光洞山崎書店

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