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ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化

ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化

いも類振興会 編、全国農村教育協会　いも類振興会、2012.3

415p 27cm

978-4-88137-161-9

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