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ヒット食品の開発手法 <CMCテクニカルライブラリー> 普及版

ヒット食品の開発手法 <CMCテクニカルライブラリー> 普及版

食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例

太田靜行, 亀和田光男, 中山正夫 監修、シーエムシー、2001.6

278p 21cm

4882317265

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