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微量栄養素(ビタミン、ミネラル)の安全性評価研究 : 平成11年度厚生科学研究費生活安全総合研究報告書
五十嵐脩、2000
128p 30cm
微量栄養素(ビタミン、ミネラル)の安全性評価研究 : 平成10年度厚生省厚生科学研究費生活安全総合研究報告書
五十嵐脩、1999
90p 30cm
微量栄養素(ビタミン、ミネラル)の安全性評価研究 : 平成10年度~平成12年度総合研究報告書 : 厚生科学研究費補助金生活安全総合研究事業
五十嵐脩、2001.4
218p 30cm
ビタミン・ミネラルの安全性
Vitamin and mineral safety. (2nd ed.)
ジョン・ハズコック 著 ; 橋詰直孝 監訳 ; NNFAジャパン 訳、第一、2007.11
196p 26cm
978-4-8041-1167-4