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フレッシュ食品の高品質殺菌技術

フレッシュ食品の高品質殺菌技術

五十部誠一郎, 藤川浩, 宮本敬久 編、サイエンスフォーラム、2008.12

426p 30cm

978-4-916164-93-3

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