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乳酸菌バクテリオシン探索のハイスループット化と発酵生産の総合システム化 <科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書>
平成17年度~18年度科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書
研究代表者 園元 謙二、九州大学、2007.5
132p 30cm