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北海道立食品加工研究センター研究報告 No. 4 (2000)-
北海道立食品加工研究センター、北海道立食品加工研究センター、2000-
冊 30cm
北海道立食品加工研究センター研究報告 No. 1 (1994)-
北海道立食品加工研究センター [編]、北海道立食品加工研究センター、1994.4-